fiskodling

omfattar ett antal aktiviteter som säkerställer bevarande, förbättring och kvalitativ förbättring av fiskbestånden i vattenkroppar. skilja fiskodling i naturreservat och damm. Fiskodling i naturliga dammar innehåller ett antal aktiviteter - detta är reproduktion, ökning och förbättring av artskompositionen av ichthyofauna i floder, sjöar, reservoarer, flodmynningar och laguner.

Karaktäriserad av fiskodling en hög grad av användning av alla komponenter i livsmedelsbasen - fytoplankton, zooplankton, benthos och vattenlevande vegetation. Beroende på reservoarens natur och tillgången på foder är denna eller den arten den främsta när man odlar kommersiell fisk, och resten - ytterligare eller kondenserande, med förhållandena mellan huvud- och ytterligare arter av fisk bestämda för varje enskilt fall.

Dammar för odling av fisk


Vattenförsörjningens karaktär särskiljer flera typer av dammar av komplext syfte.
Nyckeln, som är fylld med vatten från manöverknapparna. Dammar är byggda genom att doppa en del av en dal eller en stråle.
Sådana dammar karaktäriseras i grunden av likformigt djup över hela området med en liten sluttning till köttet i icke-utloppet.

Forell dammodling


För närvarande finns det ett litet antal öring gårdar. Alla öring gårdar arbetar med en omsättning på två år. Bioteknologi av avel och öring omfattar sådana processer som bildning och underhåll av stamgods; skaffa och inseminera ägg, inkubera det i apparaten; stående preying och.

Förvaltning av öringodling


Forellskorpan är formad av kvinnor i åldern 4-7 år med en massa på 0,8-3 kg och män på 2-5 år med en massa av 0,4-1,5 kg. Förhållandet mellan kvinnor och män behöver inte vara 1: 1, eftersom en man i gytperioden används flera gånger.
Forellproducenter hålls vid en vattentemperatur på 5 till 20 ° C.

Foderöring


Utfodring öring är nödvändiga produkter av animaliskt ursprung. Kött, fisk, etc. Bland djurfodret i gårdarna används främst slaktavfall, fisk, kött och ben och blodmjöl, puppor av silkesmasken, färska, färska-fryst fisk och andra.
För de olika åldersgrupperna av öring används följande matar.

Transport av levande fisk


Vid transport av fisk är mättnad av vatten med syre av stor betydelse. Vattnet som används måste ha tillräckligt med syre för att andas fisken. Dess innehåll beror på vattnets temperatur och intensiteten av syreförbrukningen av den transporterade fisken. Vatten med låg temperatur innehåller mer.

Vinter fisk i dammar


För att rädda planteringsstocken för nästa år för att lagra utfodrings dammar samt producenter för gyning transplanteras fisk från utväxt och sommar dammar till vinterdammar.
Vinterdammar är vanligtvis isolerade från floden; De har oberoende vattenförsörjning och spillway. Full vattenbyte i.

Infektionssjukdomar av fisk


Huvudfaktorerna hos den infektiösa processen i fiskens kropp innefattar: närvaron av ett infektiöst medel med viss virulens; mottaglighet för infektionen; gynnsamma miljöförhållanden vid vilka en infektionssjukdom kan uppstå.

Invasiva sjukdomar av fisk


Invasiva sjukdomar hos fisk är indelade i fem grupper: protozoala, helminthiaser, skorpazymer och sjukdomar som orsakas av larver av musslor och coelenterater.
Särskilt utbredd är protozosjukdomar orsakade av protozoer (flagellat, ciliated infusoria.

Ej smittsamma sjukdomar hos fisk


Icke-smittsamma sjukdomar uppstår till följd av mekanisk, fysisk och kemisk skada på fisken. Dessa inkluderar mekanisk skada på andningsorganen, blodcirkulationen, matsmältning etc., liksom kemisk förgiftning, sjukdomar som är förknippade med metaboliska störningar.
Stor skada på fiskeindustrin görs.

Åtgärder för att bekämpa fiskesjukdomar


För att förhindra förekomsten av fiskesjukdomar utförs lämpliga sanitära åtgärder på dammar: sommar dammar; deras frysning och melioration; Foder av fisk med foderblandningar berikade med tillsatser av speciella läkemedel badande fisk när de transplanteras till vinterdammar i saltlösning.

Konstgjord fiskodling i vatten som företag

Organisera avel fisk i dammen, pool eller bur sätt kan ägaren sälja miljövänlig produkt på marknaden med hög kostnad och lämpligt klimat i vårt land och den växande efterfrågan på karp och öring, vilket gör denna verksamhet lönsam och mycket lönsamma i alla regioner.

Produkter av världens hav i många årtusenden är en tävling för animaliska produkter. Fördelarna med dessa produkter skrivs många avhandlingar. Världshälsoorganisationen rekommenderar att man äter minst två gånger om dagen. Innehållet i specifika fettsyror (Omega-3) i det påverkar positivt hjärnans och hjärtan. Närvaron av D-vitamin är oumbärlig för korrekt tillväxt av ben. Användningen av lax, öring och makrill är mycket viktig för fostrets normala utveckling och rekommenderas för gravida och barn. Uppfödning av fisk i Ryssland är ganska aktuell verksamhet och utvecklas ständigt.

Metoder för uppfödning av fisk i konstgjorda förhållanden

Företag bör medföra glädje. Uppfödning av fisk så väl som möjligt i samband med vila och kan ge många trevliga känslor. Dessutom är det ganska lukrativ och okomplicerad process. Arrangemanget på din gård kräver inte stora investeringar, och den ekonomiska effekten är ganska märkbar och med rätt förvaltning av gården kan du få regelbunden vinst och en miljövänlig produkt till ditt bord. Efterfrågan på typiska flodbeboare, oavsett om det är stor eller öring, växer ständigt i Ryssland. Ett stort antal dammar, sjöar och reservoarer, liksom klimatet i vårt land, kan framgångsrikt hantera denna typ av verksamhet i nästan alla regioner. Den artificiella odlingen av fisk praktiserades i antiken. För närvarande har denna metod nått en hög utvecklingsnivå och förutsätter genomförandet under följande förutsättningar:

Garantin för framgång i detta fall kommer att vara att utarbeta en detaljerad affärsplan med beaktande av många riskfaktorer.

Funktioner av avel i artificiella pooler

Den fördelaktiga kvaliteten på reproduktionen av fisk i artificiella bassänger är att den kan placeras överallt. Det kan vara en trädgård eller annan del av infielden. En annan positiv aspekt är möjligheten att välja tankens volym, material och form. Sådana tankar är mycket slitstarka eftersom de är tillverkade av glasfiber, metall eller armerad betong. De kräver mindre förebyggande underhåll och behöver inte mycket täta rengöringsåtgärder. Om så önskas kan du beställa pooler av någon form, vilket gör det möjligt att fastställa det baserat på deras lediga utrymme. Tankens väggar, som är gjorda av olika typer av plast, har som regel en jämn yta som förhindrar deras stora förorening, minskar avfallet för att rengöra vatten och sannolikheten för en epidemi av fisk. Möjligheten att artificiellt reglera temperatur och hydrokemisk regim gör det möjligt att använda reservoarer av denna typ året runt.

Installationen av sluten vattenutbyte, som den mest avancerade metoden för odling under artificiella förhållanden, möjliggör fullständig mekanisering och automatisering av processer. För att reproducera stegen på detta sätt är det bäst att välja delikatessorter (stur eller lax), eftersom installationen av dyra rengörings- och vattenbytesmetoder ökar kostnaderna med cirka 1,5 gånger. Mättnad av plantering i en sådan miljö beräknas utifrån vattenreningshastigheten och dess cirkulation. Fiskproduktiviteten är från 20 till 100 kg per 1 m3. Metoden är enkel, men det finns typiska fel när du startar det.

Typiska missuppfattningar av början fiskare

  1. En stor mängd produktion. Tekniken för odling är ganska enkel, men om det inte finns någon erfarenhet i denna bransch och antagandet om elementära fel kan du förlora all kull på en gång. Till att börja med borde du behärska de första grunderna i det här fallet och få positiva resultat och sedan gå vidare till industriella volymer.
  2. Inköp av hantverksutrustning. Om du väljer att utrusta steketanken med alla regler och regler, bör du försöka köpa om inte den dyraste, då pålitliga utrustningen. Om det uppstår fel i rengöringsprocessen, syrgas eller vattenpumpning, kan hela din massagas massa dö och avfallet blir enormt. Företag är lönsamt, men du behöver inte rusa och jaga superprofit med risk för all produktion.
  3. Göra en pool med egna händer. Om du inte har erfarenhet av att bygga en simbassäng eller om du inte är bekant med de grundläggande principerna för att bygga sådana strukturer, bör du ta till hjälp av specialister som naturligtvis kommer att betala när du gör rätt saker. Och efter att ha spenderat stora medel och nerver för konstruktion och har fått en kolossal fiasko, kan du stoppa din kommersiella iver.
  4. Dåligt verifierat redovisningsprojekt. Hoppet till vår man för "kanske" upphör inte att förvåna och helt uppenbart, det verkar att saker inte beaktas. Bara exakta ekonomiska beräkningar av kostnader och vinster, många samråd med erfarna tillverkare och ekonomer hjälper dig att undvika betydande förluster.

Funktioner av avel i dammen

Det här alternativet betyder minst riskabelt och lämpligt för nybörjare. Minsta pengar tröskeln och möjligheten att använda naturliga vattendrag utan ytterligare utgifter kommer att ge positiva resultat. På territorierna i Ryssland, Vitryssland och Ukraina kan du enkelt hitta en lämplig damm eller bäck. Det finns en variant med användningen av sin egen konstgjorda damm, vilket kommer att göra ytterligare investeringar i utgrävningsarbetet och har en viss risk förknippad med brist på grundvatten och kritisk nedsättning av dammen. För att få en bra lönsamhet behöver du också en damm med ett område på minst 1 hektar.

Vagga läge

Antag ett kombinerat tillvägagångssätt för reproduktion. Det har både positivt. Så är de negativa egenskaperna. Använd naturliga vattenområden med ett visst verktyg. För att genomföra metoden måste du köpa eller bygga en flytande flytande tank och zaribit den med stek. Cage linjer installeras i sjöar, flodstränder eller reservoarer. Den sistnämnda metoden, förutsatt att mediet värms upp, tillåter att befolkningen växer året runt. De största fördelarna med en stuga ekonomi:

  1. Litet område. Ger bättre skydd av burarna och förenklar fisket.
  2. Möjlighet att realisera året runt. De flesta företag har en säsongsförsäljningsvektor. Denna fördel kommer att öka vinsten.
  3. Du kan använda alla typer av vatten, till och med komplicerade ändamål.

Vilken typ av växt?

Innan du börjar projektet ska du fråga dig själv vilken typ av fisk du är redo att leverera för att lagra hyllor. De viktigaste sorterna till salu är: karp och öring. Metoder för utsöndring, utfodring och vård är något annorlunda. Karp är en mycket anspråkslös sort som kan lokaliseras i många typer av vattenkroppar och använder mindre specialiserad mat. Information om funktionerna på teknik på internet och specialiserade manualer är väldigt mycket. Växande öring yngel är en något mer arbetskrävande process. Det är nödvändigt att ha en grundläggande erfarenhet av odling och specialutbildning. Denna sort är extremt krävande på plats för frihetsberövande och villkor.

Teknik för karpuppfödning

Denna representant för marina fauna har en ledande position inom detta segment av marknaden för sötvatten. För odlingens tillväxt kan denna art användas artificiella dammar, dammar och burmetod. Odla följande raser:

  1. Skalas.
  2. Mirror.
  3. Linear.
  4. Naked.
  5. Den ukrainska ramen.

Det är möjligt att odla karp i en monokultur med olika andra arter, inklusive rovdjur. Det finns tre reproduktionssystem:

  1. Omfattande.
  2. Semi-Intensive.
  3. Intensiv.

En omfattande miljö inbegriper karpfodring med naturliga derivat av bottenfauna och zooplankton. Metoden präglas av en liten ökning per enhetsarea (från 200 till 650 kg). Fördelen ligger i kostnaden för kost och kostnaden.

En halvintensiv metod består i att förbereda en diet så att den innehåller mer artificiella foder, som produceras i betydande kvantiteter av det agroindustriella komplexet. Bristen på kaloriinnehåll i kosten är jämnad med hjälp av livsmedelstillsatser av kolhydrattyp (olika typer av spannmål). Med rätt val av ranson når produktiviteten en nivå från 650 till 1 400 kg per hektar. En klar fördel med detta system är möjligheten att korrigera bristen på energivärde av mat med hjälp av tillsatser.

Ett intensivt system innebär överföring av hela generationen till ett komplext foder som innehåller protein i höga koncentrationer (upp till 40%). Det höga näringsvärdet leder till en stor ökning av vattenområdet, vilket kräver ytterligare luftning, om normerna inte följs, finns det risk för dödsfallet hos avkomman. Effektiviteten av detta system gör det möjligt att ta emot från 5 till 20 ton per hektar av vattenområdet. Den positiva funktionen är maximal inblandning av vattenområden. Det finns emellertid en signifikant risk för infektion och epidemier.

Teknik för öring avel

Det finns mer än ett dussin arter av öring i världens hav. De mest lämpade för industriell reproduktion är de två viktigaste:

  1. Brooköring.
  2. Regnbågsöring.

Den första arten växer i vattenområdena i Azov, Svart, Vit och Kaspiska havet. Den har goda smakegenskaper och hör till de mest värdefulla sorterna av fisk. Den lever uteslutande under kalla förhållanden och kräver tillräckligt hög luftning. Området för regnbågsöringstillväxt är Nordamerika. Kan leva inte bara i kalla strömmar, men också i varma floder. Har utmärkta tillväxtförmågor.

Bormetoden och metoden för odling i dammar är lämpliga för reproduktion. Emellertid multipliceras inte öring i dammar och det är nödvändigt att använda artificiell insemination. Håll temperaturen från 4 till 18 ° C. Det tar ungefär 2 år att växa en vuxen redo för försäljning.

Hur mycket kan du tjäna?

Den förbrukningsbara och lönsamma delen av projektet kommer att variera från produktionsskala. Kostnaden för karpsteg varierar från 60 till 120 rubel per kilo. Minsta priset på blandat foder till honom är 7-8 rubel. En vuxen säljs till ett pris av 100-130 rubel per 1 kg. Till exempel kan du ta de genomsnittliga värdena för huvudpunkterna när du odlar karp. Vid de mest blygsamma beräkningarna med minsta volymer av slutprodukten ser utgiftsdelen ut så här:

  1. Malek - 5200 gnidning.
  2. Personal - 15150 rubel.
  3. Feed - 3350 rubel.
  4. Övrigt - 9350 rubel.

Den regressiva delen av bokföringen kommer att vara 30050 rubel.

Med en totalavkastning på 50 000 rubel kommer nettoresultatet att vara 19 950 rubel. En multipel ökning av parametrar leder till lägre kostnader och högre vinst. Lönsamheten för den korrekta organisationen av processen kan nå 40%.

Exempel på framgångsrik "fisk" verksamhet

Framgångsrikt fiskodling i industriell skala i Ryssland involverade stora innehav med ett brett nätverk av exportförbindelser. Men mycket uppmärksamhet förtjänar medelstora och små fiskodlingar som framgångsrikt har ramping upp produktionen i Ryssland (OOO "Arsky Rybhoz", LLC "Vyvenka" Bolaget "Nazarovo fiskodlingen". Dessa företag är utmärkta exempel på verifierade tekniska och ekonomiska grunderna för odling av fisk.

Egentillverkning: dammodling

Minsta startkapital

Fiskindustrin är av stort intresse för företagare. Denna riktning är efterfrågan och lovande, även om det kräver stora investeringar och innebär vissa risker. För fiskodling är både naturliga och artificiella (damm) vattenkroppar lämpliga. Odlade i dem tamfisk och deras hybrider.

Dammodling, som behandlas i denna artikel, är växande fisk med intensiv teknik och kännetecknas av en hög grad av utnyttjande av alla komponenter i foderbasen hos reservoarer plus ytterligare foder. De viktigaste målen med dammodling är naturlig och artificiell fiskodling, avels- och avelsarbete och acklimatisering av nya fiskarter.

De viktigaste utgifterna i denna verksamhet är kopplade till organisationen av en reservoar, som bör vara ett område på minst 1-1,5 hektar, dess innehåll och kostnaden för inköp av foder. Men förutom medel måste du ha god kunskap på detta område. Fel, som ofta är nybörjare, är fulla av allvarliga konsekvenser.

Konstgjord damm för avel och förvaring av fisk

För uppfödning av fiskar lämpliga vattenkroppar som används för vattenförsörjning av boskapsparker, bevattningsställen, vattning av boskap etc. Dessutom kan för dessa ändamål byggas separata vatten - fiskdammar. Det första alternativet är i de flesta fall lämpligt som en extra inkomstkälla och förbättrar lönsamheten inom boskapssektorn. Det andra alternativet kan bli en självständig typ av lönsamt företag. Den huvudsakliga egenskapen hos fiskdammen, som skiljer den från naturreservat, är förmågan att kontrollera alla biologiska processer som äger rum i det - från odling av fisk till uppfödning av foderreserv.

För att påbörja denna svåra affär måste du hitta en plats för en damm där fisken kommer att hållas och uppfödas eller placeras under den. Det spelar ingen roll om du planerar att bygga en ny damm eller återställa en förstörd damm, en damm som används för fiskodling måste uppfylla flera grundläggande krav.

Dessa krav gäller både dess placering och egenskaperna hos behållaren själv. I det första fallet uppmärksamma närvaron av en utvecklad infrastruktur nära din framtida fiskodling. Det är nödvändigt att ha tillfartsvägar och bosättningar i närheten. Som nämnts ovan bör din damms minimala yta vara minst en hektar. Men gå inte till den andra extremen: en stor damm är mycket svårare att ta hand om, dyr i innehållet, och dess produktivitet är betydligt lägre än små dammar.

Erbjudanden av franchises och leverantörer

Konstgjorda vattenkroppar är konstruerade på två huvudsakliga sätt: genom dammar eller genom grävning. Valet av denna eller den här metoden beror på terrängen, jordens egenskaper, källan för vattenförsörjning och andra faktorer. Specialister anser att den lämpligaste behållaren är formad med hjälp av en konstgjord damm på en flytande källa (en fjäder eller en ström). I det här fallet blir det enklare att organisera vattenutbyte. Ett fördelaktigt alternativ är också arrangemanget av en damm för vår och regnvatten. Med den intensiva rörelsen av sådana vatten kommer det att vara möjligt att helt enkelt installera dammen på rätt ställe.

Men att gräva en reservoar "från scratch" är det mest kostsamma alternativet. Om du föredrar det, välj sedan noga platsen för dess konstruktion med hänsyn till markstrukturen och vattenkompositionen. Sandiga och vattentäta jordar i detta fall passar inte eller kommer att behöva göra en konstgjord säng till en behållare av monolitisk eller prefabricerad armerad betong. Det första alternativet är dyrare, och det andra kräver ytterligare tätning av lederna.

Oavsett typ av damm bör botten vara så platt som möjligt. I närvaro av gropar och låga ställen på botten av dammen uppträder vattenloggning, vilket kan vara dödligt för fisken. I mitten av behållaren nära avloppet måste det finnas en fiskpit, som gör det möjligt för dig att snabbt fånga invånarna i dammen och dränera dammen för vintern. Observera att vinning av fisk endast är möjlig i dammar med rinnande vatten. Vatten i dammen är mest fördelaktigt att strömma genom gravitation genom rör eller kanaler. Att använda en pump ökar avsevärt kostnaden för hela projektet.

Det är bäst att göra en damm nedstigning. Om du har möjlighet att rinna och åter fylla behållaren, kommer det att göra det möjligt för fiske och regelbundet rengöra botten av dammen silt. Avloppsvattnarna är mer praktiska, de ger en större ökning av fisken och är mindre benägna att vattna. När du väljer eller arrangerar en behållare, var uppmärksam på det omgivande området.

Buskar, träd, stubbar, drivved, växer nära dammen, måste uppväxas, annars kan de i framtiden bidra till siltning och överväxt. Det är tillrådligt att nycklar, grundvattenutlopp eller fjädrar finns i närheten. Om sådana källor är tillgängliga, rekommenderas att de rensas och därigenom säkerställer ett naturligt flöde av vatten i din damm.

Typ av dammar lämpade för odling av fisk

Det finns flera huvudtyper av dammar, som skiljer sig åt i deras läge. De vanligaste så kallade ogenomträngliga eller svagt flytande ravindammarna, som ligger på svagt sluttande raviner eller torra raviner. Sådana ekonomiska dammar är små i storlek (från 0,5 hektar med ett djup på upp till 1,5 meter) och används för vattenförsörjning, badning, bevattning etc. På grund av det grunda djupet värms vattnet i dammar snabbt upp i solen.

De är lämpliga för avel karp, tipp, gädda, crucian karp och andra fiskarter. Om du bara väljer en sådan damm för din fiskodling, kommer den preliminära förberedelsen för att starta fisk att bestå i att rengöra botten av behållaren från silt, installera bottenavloppet och fånga gräs.

Mindre vanligt förekommande för uppfödning är skogs- och parkdammar, eftersom de kräver mycket förberedande arbete innan fisken startas. Först måste de tömmas (minst ett eller två år), rengöras av silt, drivved och stubbar och installera ett bottenavlopp.

Dammreservoarer har som regel ett omfattande vattenområde - från några få hundra hektar, och används för bevattning av fält. Om en sådan damm är planerad att användas för odling av fisk, ägs särskild uppmärksamhet åt rengöring och nivellering av botten. I sådana områden kan du odla karp, karp, gädda, abborre, öring, sterlet, vitfisk, etc.

Torv dammar-stenbrott bildas efter torvproduktion. Deras område är flera hundra tusen hektar. Det är dock mycket svårt att fiska i sådana dammar på grund av det stora antalet snags, stubbar, jordartsmassor, gropar mm. Å andra sidan, om det finns tillräckligt med medel för att förbereda och fylla en karriärdamm med vatten, kan produktiviteten hos en sådan fiskodling, även med omfattande odling, vara från ett par centimeter fisk per hektar vatten per år.

Så, oavsett var platsen för din damm, kan den kräva en hel rad dyra förarbeten: dränering (för dränering nespusknogo damm höll vattenpumpning), rengöring av botten, avlägsnande av stubbar, grenar, rikta botten och sluttningar, matare och lanserar kanaler vatten, fyller damm med vatten.

Grundläggande vattenkrav

Nyckeln är vattenkvaliteten i din damm. Naturligtvis finns det vissa arter som överlever i förorenat vatten och dålig syre, men det är bättre att spendera tid och pengar för att ordna en lämplig miljö att fiska inte bara överleva, men växer bra, snabbt gått upp i vikt och ras.

Vattnets kvalitet i en vattenkropp bestäms först och främst av det syre som finns i det, vilket förbrukas av fisken under andningen. Brist på syre påverkar alla fiskens livsprocesser och kan leda till dödsfallet. I naturliga vattenkroppar är vatten mättat med syre från luften som påverkas av vind- och temperaturförändringar. En stor mängd syre frigörs också av vattenväxter. Den rekommenderade syrehalten i dammen är 5-7 mg per liter vatten.

När syrgasinnehållet i vatten sjunker till 0,3-0,5 mg per liter dör fisken. På vintern, på grund av isbildning på vattnet och upphörande av syrefrisättning av växter i icke-strömma vattendrag, sjunker syrgasinnehållet kraftigt, så under kallperioden är det nödvändigt att utföra ytterligare luftning av vatten.

Erbjudanden av franchises och leverantörer

Förutom syre löses andra gaser i vatten, inklusive metan, vätesulfid, koldioxid. Innehållet av fri koldioxid i en mängd av mer än 10-20 mg per liter kan också ha en skadlig effekt på fisken. För att undvika bildandet av skadliga gaser i vattnet, är det nödvändigt att regelbundet rengöra dammen från överskottsslam och vattenlevande vegetation. Med samma mål dräner och mineraliserar jorden, fyller de lagade områdena med kalk och brinner överskott av vegetation.

Förutom syrehalten i vattnet är dess reaktion också mycket viktigt, vilket kan vara surt (pH mindre än 7), alkaliskt (pH över 7) och neutralt (pH 7). För att minska surheten i vatten införs kalk i det eller limkällor installeras på källorna. För fullständig utveckling av några organismer i vattnet behövs olika mineraler - kalium, kalcium och andra salter, fosfor och kväveföreningar.

I en naturlig miljö kommer salter från jorden, upplösande i vatten. Dessutom uppträder anrikning av vatten med mineralämnen vid sönderdelning och mineralisering av siltytsediment i två reservoarer. I konstgjorda reservoarer kan organiska och mineraliska gödningsmedel inte vara utan, vilket berikar vattnet med alla nödvändiga mineralämnen.

Järn i färskt vatten ingår som regel i form av oxidsalter. Om reservoaren levereras med vatten från en fjäder kan den innehålla järnalt, som vid övergång till oxid absorberar en stor mängd syre, vilket bildar ett järnoxidhydrat. Den senare kan ackumuleras på fiskens gyllor i form av en brun plack, vilket gör andningen svår. Speciellt är det skadligt för hög surhet av vatten. Å andra sidan, utan järn, växt- och djurorganismer kan inte göra. För att minska järnhalten i vatten, luftas dessutom luften, eftersom syre leder till oxidation av järn och utfällning av det.

Erbjudanden av franchises och leverantörer

I fiskodlingar är det extremt viktigt att genomföra regelbunden vattenanalys i vattenkroppen och uppmärksamma följande parametrar: temperatur, syra, syre, hydrogensulfid och mineraler. I vissa fall (först och främst på vintern), bör sådana mätningar göras dagligen. Innan fisk hålls, rekommenderar experter att genomföra vattenanalys i det hydrokemiska laboratoriet. Sådana laboratorier finns tillgängliga på SES och Vodokanal. Det finns också oberoende laboratorier som utför en mer omfattande analys, vilket är mer föredraget.

Funktioner av fiskodling

Valet av vissa fiskgrupper beror först och främst på reservoarens skick. Enligt villkoren för att hålla alla typer av fisk som är lämpliga för dammuppfödning kan de delas upp i värmekärlek och kallkärlek. Värmekärlande fisk mår bra i väluppvärmt stående vatten. De är inte så krävande på syrehalten. Denna grupp fisk innefattar representanter för karpfamiljen. Kallälskande arter, tvärtom, behöver rent, kallt vatten med hög syrehalt. Dessa fiskar är lämpade för avel i vattenkroppar som matas på fjädrar eller underjordiska källor.

För dammen är fiskkultur, karp, karp, kors, tik, gädda, gädda, vit karp och karp lämpligast. I de norra regionerna, i artificiella reservoarer, kan du också odla öring, sik och päls. För att behålla reservoarens mikroklimat rekommenderas det att hålla flera arter i en behållare på en gång. Om du inte har erfarenhet inom fiskodling, ska du i planeringsskedet vara säker på att samråda med specialister om fiskets sammansättning.

Medlemmar gör ofta misstaget att lansera i dammen vissa arter som kan skada andra fiskar (t.ex. dvärg havskatt, chebachok Amur och så vidare.). Om fiskodling är bara ytterligare en källa till din inkomst, kan behållaren hållas och lågt värde arter - både små (kolv, Galliano, verkhovka) och ogräsarter (mört, ruff, abborre). Men om den första inte stör uppfödning av kommersiella arter (förutom att det tilldelade utrymmet) och för rovfiskar även fungera som en extra foder, ogräsarter just tagit mat från de värdefulla fiskarter.

De flesta ägarna av fiskodlingar föredrar karp och öring. Karp är opretentiös och överlever gott i de flesta vattenkroppar. Trout mer krävande förhållanden och vattenkvalitet, men till en något högre kostnad för underhåll pris på denna fisk är högre än 3-3,5 gånger! Å andra sidan kräver karpavel inte mycket erfarenhet. Om du bestämmer dig för att delta i öring, måste du söka hjälp av en kvalificerad specialist. För att lösa damm lämplig Malek godovichok (i fallet med karp) eller steka två år (öring och några andra typer), eftersom det är väl slå rot och tillräckligt stor för att undvika att bli uppäten av rovfiskar.

Regler för utfodring av fisk i artificiell uppfödning

I det naturliga innehållet i dammen krävande fiskarter är tillräckligt naturlig mat, som inkluderar insekter, vattenvegetation, mygglarver (mygglarver) och små kräftdjur (Cyclops, Daphnia), men prestanda på sådant innehåll ska inte räknas. I fallet med artificiell avel i "tätbefolkade" avsluta utfodring damm fiskmjöl, oljekakor, kli, Kraftfoder för fåglar eller grisar, som blandas med vatten till konsistensen av degen. Korrekt utvalt foder kan öka den naturliga ökningen av fiskvikten upp till fem gånger. Visst, i det här fallet blir de viktigast i kostnaden för fisket. De står för upp till 60% av alla kostnader.

Top dressing börjar i maj, när vattentemperaturen når 12-15 ° C, och denna temperatur kommer att vara minst en halv dag. Under denna period ges inte mer än 7% av den totala mängden foder som är avsedd för växtsäsongen. Fisk rekommenderas att matas två gånger om dagen (den mest gynnsamma tiden är 12-13 och 18 timmar). Det är bäst att i förväg bestämma platsen för de så kallade "baktabellerna".

Erbjudanden av franchises och leverantörer

Den senare är fyrkantiga brickor av tungt trä eller rostfritt metall som mäter 50 till 50 cm och höjden på sidorna 4-5 cm. I mitten av truget gör ett hål för polen. På ytan lyftas borden med en fiskelinje. En damm på en hektar kommer att kräva minst fyra matbord. Dessa enheter hjälper till att minska konsumtionen av granulerad mat. För det första ges matningen i små portioner så att fisken är van vid matningshålen, och med en viss signal (ringa klockan eller klappa handen på vattnet).

Kolla regelbundet hur fisken äter mat. Uppskatta hur mycket mätt kan vara 40-60 minuter efter matning. Ge inte mycket mat på en gång. I genomsnitt är den dagliga normen för karpfoder 1,5-3% av den uppskattade vikten av alla fiskar i dammen, beroende på vattentemperaturen (desto lägre är desto mindre matar det).

En ny del kan tillsättas först efter att fisken har ätit den föregående. Återmatningen av foderet, som fisken inte ätit, måste avlägsnas från matare med intervaller av var 2-3 dagar för att undvika förorening av behållaren. Om syrehalten i vattnet faller till 2 mg per liter, ska den vanliga delen av foderet minskas med hälften. Det är också nödvändigt att minska volymen av foder i förebyggande behandling av behållaren, transplantation och transport av fisk: under stress sänks matreaktionen.

Inte snåla på aktern: Det ska alltid vara färska (hållbarheten av foder inte överstiger sex månader från tillverkningsdatum), förvaras på rätt sätt (i ett mörkt, torrt och väl ventilerad plats). Överensstämmelse med dessa enkla regler kommer att undvika många av problemen i samband med förorening av bassängen, vilket medför uppkomsten av olika fiskesjukdomar.

Särskilda egenskaper för fiskodling

Om du inte är specialister på fiskodling, är det bäst att starta en sådan verksamhet från en liten damm med karp. Den optimala vattentemperaturen för karp är 20-27 ° C med en syrehalt av 5-7 mg / l. Om temperaturen sjunker till 14 ° C eller lägre, äter fisken mindre och blir inte vikt. Vid en vattentemperatur på 7 ° C slutar karp att mata och förlora aktivitet. Under gynnsamma förhållanden kan viktökning av karp nå 7-8 gram per dag. Sexuell mognad är 3-5 år. Karp gyter på våren, lägger ägg på vegetation i små delar av behållaren. Fry visas i genomsnitt efter fem dagar.

Produktionscykeln för fiskodling varar i två år. Vid denna ålder är vikten av en karp 300-800 gram. Och efter tre år kan manns vikt komma upp till 1-2 kg. Karpens vikt påverkas starkt av vattenkvalitet, foder, levnadsförhållanden och klimat. Karp och andra typer av fisk odlas bäst i de södra delarna av vårt land.

Avelsfisk är en lönsam verksamhet, vars genomsnittliga lönsamhet är 15%. Det kräver dock stora investeringar. De flesta av fonderna går till byggandet av en reservoar (från 3 miljoner rubel i bästa fall), inköp av foder (för karp att få 1 kg tar det 4 kg foder) och stek.

Naturligtvis kan du odla fisk och på naturlig mat - den så kallade omfattande metoden. Men i det här fallet från 1 hektar kommer det att bli möjligt att inte få mer än 0,3-0,4 ton fisk, medan produktiviteten med ytterligare befruktning kan nå upp till 1,2 ton per hektar per år. Vid användning av samma höga nivå av intensivodling i burar, som innebär ofta förekommande utfodring fisk, hög djurtäthet och kapacitet i de reservoarer av ytterligare villkor för odling av produktiva (konstant luftning och damm kalkning) kan ta emot upp till 5-6 ton fisk per hektar.

Visst, i detta fall kommer ännu mer att öka kostnaden för foder. Med en högintensiv odlingsmetod används en högprotein näringsrik mat med ett proteininnehåll på minst 26-28% och fett-6-7%. Medelpriset på foder för karp är 8-9 rubel per kilo. Högprotein näringsrik mat kostar 20 procent mer.

För öring odlar experter att använda foder av europeisk produktion till ett pris av cirka 0,9-1 euro per kilo. Även om sådan mat produceras i vårt land, men hittills bara ett par företag. Men billiga blandade foder påverkar inte smakkvaliteten hos öring, men med sådan näring har den en ljus färg. Inhemska konsumenter är vana vid det faktum att öringskött är rött, och en sådan klar skugga ges till den av speciella fodertillsatser erhållna från krill.

Det verkar som att det höga priset på öringfoder gör sin uppfödning ekonomiskt olönsam. De höga kostnaderna för foder kompenseras emellertid av deras lägre konsumtion och höga kostnader för kött. Om 1 kg viktökning för karp behöver du spendera ca 4 kg mat, då är det för öring konsumtionen bara 1 kg per 1 kg vinst. I slutändan är kostnaden för att odla ett kilo karp och öring ungefär lika - ca 35-38 och 40-45 rubel per kilogram i respektive respektive första fall.

Inkomster och utgifter för dammodling

Vid beräkning av kostnader, överväga även kostnaderna för att behandla alla nödvändiga dokument. Innan byggandet av dammen måste du beställa det i projektkonstruktionsorganisation, som har tillstånd att utföra sådan verksamhet och att klara alla godkännanden, både i byggandet av fastigheten, för att få tillstånd från miljöorganisationer och så vidare. D.

Produktiviteten hos stora fiskodlingar är upp till 1000 ton levande fisk per år. De får vinst från försäljning av fisk till små fiskodlingar, organisation av betalt fiske och fiskbehandling (konservering, rökning, etc.). Småskaliga fiskodlingar väljer 1-2 huvudriktningar. Och en av de ledande är ofta organisationen av fiske

På snabb återbetalning i denna verksamhet kan inte räknas. Den största efterfrågan på marknaden är av stor fisk. För karp anses vikten vara 1,2-1,5 kg och för öring - ca 1 kg. Kulturen av karpodling är tre år, öring - ett halvt år mindre. Enligt experter är återbetalningsperioden för en liten gård från fyra år.

Snabb beräkning av lönsamheten för företaget i denna sfär

Beräkna vinst, återbetalning, lönsamhet för något företag inom 10 sekunder.

Ange initiala bilagor
Nästa gång

För att starta beräkningen, ange startkapitalet, klicka på knappen nedan och följ de ytterligare instruktionerna.

Nettovinst (per månad):

Vill du göra en detaljerad ekonomisk beräkning för en affärsplan? Använd vår gratis mobilapplikation "Företagsberäkningar" för Android på Google Play eller beställ en professionell affärsplan från vår expert på affärsplanering.

Tillbaka till beräkningarna

Alla material efter tagg: рыбоводство

Egentillverkning: dammodling

Affärsplan för uppfödning av kräftor i konstgjorda reservoarer

Byggverksamhet: produktion av modulbyggnader

För en sådan verksamhet krävs en fullskalig produktion, vilket medför mycket stora investeringar i första etappen, men efterfrågan på tillfälliga byggnader växer ständigt, särskilt i fallet.

Eget företag: Matleverans av droner

Leverans av matdroner - ett företag som lovar att visas inom några år. Om vilka försök att starta det existerade redan om den ständigt föränderliga rättsliga ramen, liksom om den nuvarande situationen.

Affärsplan för en presentbutik

Projektkostnaden för öppnandet av affären kommer att bli 2 078 000 rubel. Fonder för öppningen kommer att tas från personliga besparingar utan upplåning. Återbetalningsperiod - 23 månader.

Hur man organiserar ett företag som säljer bilvaror

För att öppna din bilvaruhandel kommer det att krävas hur mycket startkapital motsvarar 370 tusen rubel. Lönsamheten är ca 20%. Återbetalningen av ett sådant projekt är osannolikt att det motsvarar mer.

Eget företag: restaurang med öppet kök

Att organisera en restaurang med ett öppet kök på 300 kvadratmeter. meter krävs från 6,5 miljoner rubel. Den genomsnittliga kontrollen för denna institution är från 700 rubel (beroende på region). Villkoren lönar sig.

Tillverkning av sovsäckar

För att producera sovsäckar behöver du annan symaskinutrustning. Raskroechnye maskiner är skiva och tejp. Den mest primitiva maskinen med en skivkniv, utformad för att arbeta med les.

Affärsplan för uppfödning av sötvatten akvariefisk

Investeringsvolymen i projektet - 468.9 tusen rubel. Återbetalningsperiod - 23 månader. Förberedande period före försäljningsstart tar 4 månader, vilket är nödvändigt för att odla fisk till försäljning.

Finansiella beräkningar: frisörsalong

Med en initial investering på cirka 650 tusen rubel. utan rörelsekapital och cirka 1,2 miljoner rubel. med rörelsekapital, en enkel återbetalningsperiod om 2,1 år, en intern avkastning.

Granskning av fisk- och skaldjursindustrin i Ryssland

Trots minskningen av befolkningens solvens och minskad konsumtion av vissa typer av fisk och skaldjur ledde västerländska sanktioner till en betydande minskning av importvolymen, vilket innebar mer.

Eget företag: säljer fyrverkerier

Om vi ​​bara betraktar säsongsverksamheten kännetecknas den av en tillräckligt hög lönsamhet och snabb återbetalning. Den vanliga lönsamheten hos ett sådant företag är cirka 30-40%, men i omräkning.

Egentillverkning: hur man öppnar en produktion av expanderade lerblock

Kostnaden för att organisera produktion av claydite-block i mängden högst 600 tusen rubel (inköp av utrustning, transport- och installationskostnader, råvaror, registrering LLC eller IP, andra ra.

Romantisk verksamhet: flygningar på en ballong (termisk ballong)

Den potentiella intäkten kan vara från 1,5 till 4 miljoner rubel per år, beroende på region, program, luftballongmodell och andra faktorer. Återbetalningsperioden för ett sådant affärsprojekt uppskattas till m.

Prestationer av fiskodling i naturreservat, omfattning av utveckling, effektivitet

fiskodling damm fisk inkubation

Fiskodling i naturreservat är ett komplex av åtgärder som säkerställer reproduktion av fiskbestånd i reservoarer, deras ökning och kvalitativa förbättringar.

Det huvudsakliga målet med naturligt fiskodling är reproduktion och produktion av ungfiskar av värdefulla arter av kommersiell fisk i naturreservat. Såsom stork, lax, vitfisk.

Använder odling och odling av kaviar РЗ och НВХ. Under de senaste åren producerar dessa företag årligen cirka 7 miljarder värdefulla kommersiella fiskarter, däribland 80 miljoner, mer än 600 miljoner. lax, över 70 miljoner vitfisk, ca 6 miljarder semipermeabel och tuvodnyh fisk, samt ca 800 miljoner. larver av Baikal omul.

Totalt, med hänsyn till larverna under reservoarår och reservoar, produceras cirka 8 miljarder fiskplanteringsmaterial. Under många år var artificiell reproduktion intensiv, men volymen av systematiskt producerade ungfiskar orsakade inte en ökning av kommersiella fångster. Därför beslutades att förbättra kvaliteten på producerade unga, optimera villkoren för frisläppande för att bli mer gynnsamma. Och maximalt bevara de genetiska egenskaperna hos reproduktionen av fiskpopulationen.

I mitten av 60-talet byggdes RZ och NVH massivt, där biotekniska metoder för uppfödning av de mest värdefulla kommersiella fiskarna var fullt utvecklade. För att kompensera för skador på fiskbestånden genom vattenbyggande och annan ekonomisk verksamhet.

Ett slående exempel på akvatiska ekosystem nedbrytning under inverkan av mänsklig påverkan är Volga-Kaspiska pool. Efter byggandet av Volga vattenkraft kaskad minska området av stör lekplatser i 10 gånger, och antropogena föroreningar av reservoarer i Volga, som ändrade miljön, minskade populationer av arter av kommersiell fisk. I det här fallet har till exempel belugan förlorat 100% gyckningsplatser. Samma förändringar har inträffat i andra fiskebassänger i Ryssland.

Under rådande förhållanden är stabiliteten hos kommersiella bestånd av värdefulla fiskarter i Rysslands vattenkroppar inte längre möjlig utan att kläckerierna fungerar och att de går och odlar odlingar. Arbetet med att öka fiskbestånden bör utvecklas på två sätt: förbättra villkoren för naturlig reproduktion av fisk och artificiell reproduktion av värdefulla kommersiella arter. För utan artificiell reproduktion är det redan omöjligt att bevara och återställa reserver av kommersiell fisk. Särskilt sådana värdefulla passagerartar som sturar och laxfiskar.

Till exempel, i RZ i Sakhalin-Kuril-bassängen har signifikant reproduktion av chum lax och rosa lax uppnåtts på grund av en ökning i genomsnittliga vikten av de frisatta juvenilerna och optimering av frisättningstiden. Den kommersiella återkomsten av rosa lax från vegetabiliskt ursprung var ca 10%. Och andelen rosa lax och chum lax i kommersiella fångster i Sakhalin Oblast varierar från 40 till 95%. / 1 /.

Fiskefabriker i Rysslands europeiska territorium: Leningrad, Murmansk, Arkhangelsk, Kabardino-Balkaria och Karelska republiken, Krasnodar-regionen producerar upp till 2 miljoner ton. bitar av lax rullar. Och populationen av atlantisk lax i floderna Neva och Narva existerar på grund av fiskodling. Och fiskbönder i Karelen säkerställer produktion av Onega lax med 60%. Och befolkningen av vit fisk återställdes tack vare fiskodlarna. I landets inre vatten produceras årligen tusentals ton fisk till följd av acklimatisering av ryggradslösa djur och foder.

För att minska skador på fisket, för att förbättra effektiviteten i avel flyttande, semi och tuvodnyh fisk hålls fisk ekonomisk återvinning - är att öka arealen av lekområden, användning av reservoarer flytande lekplatser, liksom byggandet av nedströms reglerade bulk sand och grus lekområden för stör och vimma. Effektiviteten av installationen av gydeområden är upp till 15-18 tusen ton per år i kommersiell avkastning. Den totala verkningsgraden av artificiell reproduktion av fiskbestånd är över 100 tusen ton per år. Returer fiskar kläckeri anläggningar i Ryssland uppgår till 0,3-20%, beroende på vilken typ av yngel produceras.

För närvarande arbetar 150 företag i Ryssland, vars huvudsakliga uppgift är den artificiella reproduktionen av fiskbestånden. Och efterfrågan på vattenbruksprodukter växer ständigt. Eftersom fiskprodukter, som har hög smak och kostkvalitet, är en viktig källa till animaliska proteiner.

Dessutom har fisken terapeutiska och profylaktiska egenskaper. Det innehåller alla nödvändiga föreningar som är nödvändiga för en person, såsom aminosyror, omättade fettsyror, hämmande åderförkalkning, liksom vitaminer och spårämnen. Enligt innehållet i vitaminer är fisken överlägsen grönsaker och frukter, med undantag av vitamin C. Därför ökar efterfrågan på fiskprodukter i Ryssland över tid. Den låga kostnaden för att odla fisk är också viktig.

Nyligen har det skett en markant minskning av produktionen av marin- och havsfisk och fiske i inlandsvatten i Ryssland, vilket leder till en minskning av konsumtionen per capita av fiskpopulationer. Modern produktionsvolym sötvattensfisk inte uppfyller konsumtionen av befolkningen, och därför är det nödvändigt att öka sin intag av minst 3 gånger. I den nuvarande ekologiska situationen har fisket inte stor tillväxtpotential. Den nuvarande volymen industriell fångst kan ökas med bara 20%. Detta beror på en minskning i naturlig reproduktion som en följd av den ökande negativa effekterna av mänsklig verksamhet på vattendragen är: dammar, sjöfart, industri och hushåll och industriellt avloppsvatten, bevattning och 17 år av masstjuvjakt.

Sturgeonreproduktionen påverkades negativt av reglering av avrinning och förorening av de viktigaste stenarna - Volga, Don, Kuban, Kura. Orimligt havsfiske, liksom fånga i Amurfloden och Baikal-sjön. Sturgeon är de mest värdefulla företrädarna för världen ichthyofauna. / 1,3 / Större livsmedelskvalitet, såväl som kaviar, dikterar deras höga kostnader på hemmamarknaden och på världsmarknaden. Detta bestämmer deras stora roll i fiskebassins ekonomi, särskilt den kaspiska. Bland storor, i fångsterna för den totala massan i kaspiska bassängen, råder en storhet. Under åttiotalet av förra seklet var den starka produktionen i kaspiska bassängen 5% och deras försäljning gav mer än 70% av den totala vinsten i detta bassäng.

För närvarande är gybområden på Volga - 430 hektar; på Uralfloden - 226; på Don - 170 hektar; i Kuban bara 20 hektar. Dessa gybområden tillåter fortfarande att bibehålla livmoderhalten med alla genetiska och biologiska egenskaper hos dessa fiskar.

Fiskodling i naturreservat

Sallad med lax och skaldjur Sallad med lax och skaldjur, en utsökt maträtt till festbordet. Sallad med lax och skaldjur är beredd [...]

Varm sallad från lax och grönsaker

Varm sallad från lax och grönsaker Varm sallad från lax och grönsaker passar perfekt på matbordet. Mistress Kan ganska laga mat [...]

Balyk från lax

Balyk från lax Balyk från lax är ett underbart mellanmål på något bord, för alla familjer.

Bakade lax Ridges

Bakade laxområden De bakade laxområdena är en utmärkt maträtt till en familj med liten inkomst. Läcker och saftig, väldigt lätt att förbereda sig själv [...]

Lax soppa recept

Salmon soppa recept Laks soppa är bra för middag. Soppa är lättberedd från lax och tillagningstiden tar 1 [...]

Öron från laxrecept

Salmon soppa receptSoppa av lax är läcker och aromatisk, ser alltid bra ut på matbordet. Laksensoppa bereds helt enkelt [...]

Hur man saltar salmon kaviar i hemmet

Hur man saltar laxkaviar i hemmet Ibland får man i hyresvärdens händer lax med kaviar, och frågan uppstår hur man plockar kaviar [...]

Lax i krämig kaviarsås

Lax i en krämig kaviar souseSemga i en krämig recept kaviar sås är lämplig för dem som behöver snabbt göra en vacker och läcker maträtt för en stor [...]

Spaghetti med rökt lax och svamp

Spaghetti med rökt lax och svamp Spaghetti med rökt lax och svamp är en utmärkt maträtt till lunch för hela familjen. Förbereda skålen [...]

Bakad lax med ost och tomater

Bakad lax med ost och tomater Bakad lax med ost och tomater, en underbar maträtt på bordet. För dess förberedelse är det nödvändigt [...]

Fiskodling i naturreservat. Uppgifter, vikten av riktad bildning av populationer av kommersiella fiskar i inre vatten

Fiske i sin utveckling har fått två huvudriktningar:

1) Fiskodling i naturreservat eller betesmark

2) råvaruproduktion

Dessa två områden av fiskodling är sammankopplade och representerar länkar i ett enda system av åtgärder som säkerställer ökningen av vattenkropparnas produktivitet.

Fiskodling i naturreservat bör förstås som en uppsättning åtgärder som säkerställer reproduktionen av fiskbestånd i vattenkroppar, deras ökning och kvalitativa förbättringar.

Vilka uppgifter löser fiskodling i naturreservat?

- artificiell uppfödning av fisk av intensiv typ, det vill säga reproduktion

värdefulla kommersiella fiskarter, växer sina unga och släpper ut en livskraftig

Unga i naturliga vattenkroppar;

- melioration - förbättring av förutsättningar för naturlig reproduktion, skapande

artificiella gytor, förbättrade förhållanden för utfodring och vinterfisk;

- acklimatisering av ryggradslösa fisk, foder och livsmedel och därmed

förbättring av arten sammansättning av fiskeområden i enlighet med

särdrag hos en viss damm.

Dessa aktiviteter bedrivs i hav, sjöar, floder, reservoarer, vikar, laguner som är direkt förbundna med kanaler och stränder med stora kommersiella reservoarer.

I allmänhet är en uppgift för fiske i naturliga vatten som, trots de försämrade villkoren för naturlig reproduktion och gödning av fisk, underhålla och expandera i kvalitativa och kvantitativa termer, råvarubasen för fiskerinäringen, för att säkerställa en hög och hållbar avkastning av värdefulla fiskarter.

Varuuppfödning är engagerad i avel och växande fisk till massan i sjöar, reservoarer, dammar, burar, simbassänger, industrianläggningar. I råvaruodling, till skillnad från fiskodling i naturreservat, hanteras hela processen, från avel till utfodring, av man.

Vad är fiskodlingens betydelse?

Enligt FAO-uppgifter konsumerar nu mänskligheten mer än 150 miljoner ton produkter som produceras av vattenlevande ekosystem årligen, varav över 60 miljoner ton är vattenbruk. Det vanligaste akvakulturen är fisk (mer än 100 arter odlas), därför är fiskodling den mest utvecklade gren av vattenbruk, särskilt sötvatten.

I jämförelse med 1990, volymen av världens vattenbruksproduktion ökade med 4 gånger, vilket översteg prognoserna med hälften, och för perioden 1980-2005, vattenbruk (exklusive alger) ökade med nästan 10 gånger. Det förväntas att vattenbruk inom 2010 kommer att ge 50% av den totala mängden produkter från vattenlevande biologiska resurser.

För närvarande förblir volymerna av kommersiella fiskprodukter i Ryssland låga i jämförelse med världsindexen. Men under de senaste 10 åren har sett framväxten av vattenbruksproduktion under 2006 var cirka 200 tusen. Ton. Dessutom vattenbruk ingår i de prioriterade nationella projektet "Utveckling av agro-industriella komplexet". I detta avseende är det förväntas öka sin volym med 2010 upp till 600 tusen ton, och 2020 -. Till 1 miljon ton..

Fiskprodukter kännetecknas av hög smak och kostkvalitet och är en viktig källa till animaliska proteiner. För närvarande utgör de ungefär en femtedel (22%) av den totala proteinbalansen i den ryska befolkningen.

Dessutom har fisken terapeutiska och profylaktiska egenskaper. Den innehåller alla väsentliga föreningar som är nödvändiga för människor, inklusive aminosyror, omättade fettsyror, som hämmar utvecklingen av ateroskleros, vitaminer, mikrodelar. När det gäller vitaminer, förutom vitamin C, är fisken överlägsen grönsaker och frukter. Således är fiskens värde inte begränsat till dess näringsvärde. Det är därför med tiden i Ryssland att efterfrågan på fiskprodukter ökar även med ökad konsumtion av kött och mejeriprodukter. Detta framgår av världsupplevelsen.

Det är också viktigt att ha en relativt låg kostnad för att odla fisk (för jämförelse är kostnaden för 1 kg dammfisk 4-5 gånger lägre än kostnaden för 1 kg kött).

Under de senaste åren har det skett en betydande minskning av produktionen av havs- och havsfisk och fångsten av fisk i Rysslands inre vatten, vilket leder till en betydande minskning av befolkningens konsumtion per capita per capita. Vid en fysiologisk konsumtionskvot på 23,7 kg per person per år var det till exempel mindre än 10 kg 2006. Enligt experter kan konsumtionen av fisk på kort sikt minska per capita till 5-10 kg, vilket kommer att äventyra ryssarnas hälsa.

Villkoren som skapats i landets reservoar som en följd av mänsklig ekonomisk aktivitet, ledde till en minskning av reproduktionsvolymen och fiske av värdefulla fiskarter.

Den nuvarande volymen av sötvattenfiskproduktion i landet uppfyller inte befolkningens behov och speglar inte möjligheten att utveckla denna riktning av vattenbruk i allmänhet. För att möta befolkningens efterfrågan på levande fisk är det nödvändigt att öka sin produktion mer än 3 gånger.

I den nuvarande ekologiska situationen har fisket inte stor tillväxtpotential. Den nuvarande volymen kommersiellt fiske i inre vatten kan ökas med endast 20%. Detta beror på en minskning i naturlig reproduktion av fisk som en följd av den ökande negativa effekterna av mänsklig verksamhet på vattendrag (dammar, sjöfart, industri, inrikes och jordbruk avrinning, bevattning, och under de senaste 17 åren och masstjuvjakt).

En levande illustration av nedbrytningen av akvatiska ekosystem som påverkas av en multifaktoriell antropogen påverkan är Volga-Caspian-bassängen. De mest djupgående förändringarna i ekologin hos reservoarerna i Volga-bassängen, de överflödiga och kommersiella reserverna av populationer av värdefulla fiskarter har inträffat under påverkan av hydrokonstruktion och antropogen förorening. Efter byggandet av Volga-kaskaden av hydroelektriska stationer reducerades områdena för stora gyper, t ex 7-10 gånger. Samtidigt förlorade sturan 100 gybplatser, den ryska sturgen - 80, stellatstyrkan - 60%.

Förstöring av säsongsavrinningen till följd av byggandet av vattenkraftiga dammar ledde en kraftig minskning av vårfloden till en minskning av översvämmade grävningsområden, en förskjutning och en minskning av tidpunkten för översvämning av grävningsområden. Som ett resultat är arean och varaktigheten av översvämning av gybgrunder för halvvandrande fisk under många år 10-15% jämfört med perioden före Volga-reglering. Liknande negativa förändringar, som skadade den naturliga reproduktionen och lagren av värdefulla kommersiella fiskarter, inträffade i andra fiskebassänger i Ryssland.

Under de nuvarande förhållandena är stabiliteten hos kommersiella bestånd av värdefulla fiskarter i Rysslands vattenkroppar inte längre möjligt utan det effektiva arbetet med kläckningsanläggningar (RZ) och gyta och växande gårdar (HBH).

Arbetet med att öka fiskbestånden bör utvecklas på två sätt: förbättra förutsättningarna för naturlig reproduktion av fisk och den artificiella reproduktionen av värdefulla kommersiella fiskarter i RH och HBH. I det här fallet bör naturlig reproduktion äga rum i samband med behovet av att bevara den genetiska mångfalden hos fiskpopulationer. Under moderna förhållanden fortsätter dock andelen reproduktion av växter i bildandet av bestånd av värdefulla fiskarter att öka, vilket beror på en minskning av området för naturgytor, förorening av reservoarer och masspokning. Men utan intensiv konstgjord reproduktion är det redan omöjligt att bevara och återställa beståndet av kommersiella fiskar (särskilt sådana värdefulla arter som stur och lax).

1,2Prestationer av fiskodling i naturreservat, omfattning av utveckling,

effektivitet

För närvarande arbetar mer än 150 företag i Ryssland, vars huvudsakliga uppgift är arbetet med artificiell reproduktion av fiskbestånd för att bevara och öka dem. De flesta befintliga RZ och NVH är byggda på grund av ersättning för skador som orsakas av fiskbestånd genom vattenbyggande och annan ekonomisk verksamhet och ligger i alla större fiskebassänger i landet.

Den massiva konstruktionen av RE och NVH hänvisar till mitten av de 50-60-talet av XX-talet. Sedan dess har de fullständigt behärskat de biotekniska metoderna för att odla den mest värdefulla kommersiella fisken. Under de senaste åren har dessa företag producerar årligen ca $ 7000 miljoner. Finger av kommersiella fiskarter, däribland cirka 80 miljoner. Sturgeon, mer än 600 miljoner. Lax, mer än 70 miljoner. Sik, 6 miljarder. Semi och tuvodnyh fisk (varav cirka 50 Mill. växtätande fisk), och ca 800 Mill. omulja larver baicalensis, sik och mulle. Totalt, med hänsyn tagen till larver i naturliga dammar och reservoarer Du är en inleder ett år cirka 8 miljarder kronor. Stocking material.

Under många år gick utvecklingen av verk på artificiell reproduktion av fiskbestånd huvudsakligen i en omfattande riktning. En systematisk ökning av ungdomsproduktionen har emellertid inte säkerställt en motsvarande ökning av kommersiella fångster. I detta sammanhang togs ett beslut för att förbättra kvaliteten hos de producerade unga, för att säkerställa de mest fördelaktiga villkoren för frisättning av ungfiskar, för att bevara de reproducibla fiskpopulationens genetiska egenskaper.

På grund av ökningen av den genomsnittliga vikten av de frisatta juvenilerna och optimeringen av tidpunkten för frisläppandet, till exempel i RZ för reproduktion av rosa lax och chum lax i Sakhalin-Kuril Basin, har signifikant effekt uppnåtts. Den kommersiella återkomsten av rosa lax av fabriks ursprung når 5,8 och till och med 10%. Andelen rosa lax och chum i kommersiella fångster i Sakhalin Oblast är 40-70 respektive 95%.

Arbetet fortsätter på fiskodlingsutvecklingen av värdefulla laxarter med lång livstid för sötvatten - coho lax, sockeye lax, sima, chinook lax, Sakhalin taimen i Fjärran Östern, paly i Karelen.

REZ av Rysslands europeiska territorium (Leningrad, Murmansk, Arkhangelsk, Kabardino-Balkaria och Karelian republikerna, Krasnodar-territoriet) producerar cirka 2 miljoner stycken om året. pokachnikov r. Salmo. Befolkningen av atlantisk lax i Neva och Narva floder beror på fiskodling. Aktiviteten hos fiskodlare i Karelen ger 40 till 60% av fångsterna av Onega lax.

På grund av RZ: s arbete i Ryssland kompletteras beståndet av stenar i Kaspiska havet och Azovhavet väsentligt. Biomassan i fabriksstor uppskattas av Sturgeon 98, Sturgeon 56 och Stellate Sturge 36% av sin totala produktion i Caspian. I Azovs hav är mer än 90% av den härrör av växtform.

I framtiden förväntas en ökning av andelen fångster av återväxt av växter i växter, och under en krissekologisk situation kommer det att råda bot.

Med fiskodlings ansträngningar har den kommersiella flocken av vit fisk återställts. Fångster av karp och bröst på grund av NVH: s aktivitet i Volga-deltaet, till exempel sminkar

25% av den totala fångsten.

I landets inre vatten produceras årligen tusentals ton fisk till följd av acklimatisering av ryggradslösa djur och foder.

För att minska skador på fisket, förbättra effektiviteten i avel flyttande, semi och tuvodnyh fisk genomfiske återvinning - det är framför allt arbete med att utöka befintliga lekplatser, användning av reservoarer flytande lekområden, byggandet av de nedre delarna av reglerade älvar bulk sand- och grus artificiella lekplatser för Störar och fiskar. Årsverkningsgraden av verksamheten i installationen av konstgjorda lekplatser i den kommersiella avkastningen beräknas till 15-18 tusen ton, för att rädda unga -. 20-30 tusen ton..

Den totala effektiviteten av åtgärder för artificiell reproduktion av fiskbestånden (artificiell reproduktion av fisk acklimatisering och fiske återvinning) per år är mer än 100 tusen ton (inklusive artificiell förökning av fisk och acklimatisering -. 52-60 ton, 40-53 ton återvinning.. ).

Den kommersiella återkomsten av konstgjorda reproduktionsställen i Ryssland är 0,3-20%, beroende på typ och kvalitet hos de unga som produceras.

1.3 Föremål för artificiell reproduktion

De mest värdefulla företrädarna för världen ichthyofauna är styrkor. Andelen av det viktigaste fiskereservoaret i Kaspiska havet i det närmaste förflutet stod för mer än 90% av världsstorlagren.

Största fångstmängden i den kaspiska bassängen registrerades i början av 1900-talet, år 1903 uppgick de till 39.4 tusen ton, i slutet av 70-talet - början av 80-talet - 20-27,3 tusen ton, år 1993 föll till 5,28 tusen ton (CIS länder utan Iran, som tidigare fångats

22,8%), under 2000 - upp till 1,5 tusen ton, 2003 uppgick 2003 till mindre än 1 tusen ton, år 2005 - cirka 500 ton, och 2006 - endast 290 ton. Ryssland är

70% av de stora fångsterna i kaspianen.

Hög matkvalitet av stark kött och särskilt deras kaviar dikterar deras höga kostnader på hemmamarknaden och på världsmarknaden. Detta bestämmer deras stora roll i fiskebassins ekonomi, särskilt den kaspiska. Till exempel i kaspiska bassängen, produktion av stur till den totala massan av fisk i 80-talet av det tjugonde århundradet. var

5%, och deras genomförande gav mer än 70% av den totala vinsten i detta bassäng. Störningen råder bland storar i fångster av den totala massan i kaspiska bassängen.

Det andra området när det gäller betydelse och bestånd av sten är Azov-Svarta havsbassängen med två delområden: Azov-Kuban och Azov-Don. Under 30-talet av det tjugonde århundradet. Mer än 7 tusen ton stål producerades årligen. För närvarande mindre än 200 ton. Den mest rikliga arten här är stellatstor, Större upptar andra platsen och beluga är den minsta.

Sturgeonreproduktionen påverkades negativt av reglering av avrinning och förorening av de viktigaste stenarna - Volga, Don, Kuban, Kura. I efterkrigsåren hade irrationellt havsfiske, liksom betydande fiske i Amurfloden och Baikal-sjön, ett starkt inflytande på den starka reproduktionen.

Närvarande som leker områden utgör Volga - 430 (före regleringen, fanns det 3600 m), och floden Ur n - 226, Don - 170, på Terek - 132, Kuban - endast 20 m. Dessa lekplatser tillåter fortfarande att du kan spara stör avels alla genetiskt ärftliga biologiska egenskaper hos dessa fiskar.

Beluga - Huso Huso (Linnaeus, 1758) (Figur 1), värdefulla kommersiella fiskar från den starka familjen. Längden är upp till 9 m, massan är upp till 1 ton, som ett undantag - upp till 1,5 ton. Från andra sturar kännetecknas det av en stor halvmåne mun och sammankopplade gillmembran.

Det bor i Kaspiska, Svarta, Azov och Adriatiska havet. Sexuell mognad förekommer i åldrarna 12-18 år med en längd av ca 2 m. För reproduktion går in i floderna; Fecundity från 0,5 till 5 miljoner ägg. Vid flyttidpunkten utmärks två biologiska grupper (raser) i Volga: våren (går in i floden i april och springer i maj samma år) och vinter (går in i höst och spannar på våren nästa år). Fry flyger in i havet, där de äter skaldjur och kräftdjur; vuxna matar på olika fiskar (vobla, sill, bullhead, ansjovis etc.). Beluga kaviar är större än för andra gröna, främst för produktion av granulärt kaviar. Antalet beluga minskade kraftigt på grund av överträdelsen av reproduktionsförhållandena som orsakats av byggandet av vattenkraftverk samt föroreningar av floder av olika avloppsvatten. I Ryssland reproduceras det i en stark RD av de kaspiska, azov-don och azov-kubanska regionerna.

KALUGA - Huso dauricus (Georgi, 1775) (Figur 2) är listad i Ryska Röda boken och den internationella röda boken. Färskvattenfisk, som bara bor i Amurbassängen från Amur mynning till dess övre räckvidd. Det förekommer i floderna Argun och Shilka, ligger i floden Sungari. I havet bortom Amur mynning kommer inte ut. Skilj checkpointen, Lima, snabbväxande Kaluga, stiger för att leka i mynningen av Amur, Kaluga Amur och bostäder, inte gör en stor migration längs Amur och aldrig ned i mynningen.

Innan gyckning stiger en liten uppför floden. Sexuell mogen kaluga blir efter att ha nått en längd av 230 cm och inte tidigare än 16-17 år, huvudsakligen 18-22 år. Den når åldern 48-55 år, längderna 3,7-5,6 m och vikt 382 kg och mer. Den vanliga kommersiella vikten är 20-100 kg. Dess fertilitet är från 665 till 4100 tusen ägg, genomsnittet är 1,5 miljoner ägg. Kaluga's gyningsområden sprids från Shilka River till Tyr River (och nedan). Gyting sker huvudsakligen på våren, hos vissa fiskar - på hösten. Kaluga är en typisk rovdjur, i det första året av sitt liv matar den på små fiskar och ryggradslösa djur, de större äter lax. I Amur mynning, under loppet av Far Eastern lax, matas den på kedja och rosa lax; i samband med minskningen av antalet lax har kannibalism nu blivit vanligare i kaluga. Maten av den boendeflodformen av kaluga består av bottenfisk. På grund av det långa förbudet att fånga sig i den sovjetiska delen (nu ryska) delen av Amurbassängen, återfår nu den konstgjorda reproduktionen av Kaluga-bestånden och sedan 1980 har en strängt begränsad fångst av denna art påbörjats. Reproducerad i RZ i Amur flodbassängen.

RUSSISK OSOTR - Acipenser gueldenstaedtii (Brandt, 1833) (Figur 3) är listad i International Red Data Book. Inhabits bassängerna i de kaspiska, svarta och azoviska haven. Det finns checkpoint och bostadsformer. Passagen form har vinter och vår biologiska grupper (raser).

Fig. 3. Ryska sturen

I Volga och Kama finns bebodda (permanent boende i floden) former. I caspianen är Volga-floden den mest talrika. I bassängen Azov-Svarta havet bildar stormen besättningar: Svarta havet-Kaukasiska (Rionian), Svarta havet-Ukrainska (Dnjepr) och Azov. För att gyta från kaspien in i Volga, mindre i Uralerna, går i mycket liten mängd in i Terek, Sulak, Samur. Från Svarta havet går in i Donau, i Dnepr, väldigt lite i Rioni, Psou och andra floder. Från Azovs havet till gyting träder in i Don och enskilda exemplar i Kuban. Sexuell mognad av Volga-sturgen uppträder inte tidigare än 10 år, hos kvinnor tidigare än 13 år, i Kura-steuren vid 13-14 år, hos kvinnor på 19-30 år. Azovstörningen når mognad: män på 8-9 år, honor i 10-14 år. Den största kända åldern är 48 år, den längsta är 230 cm och vikten (ibland) är upp till 80 och till och med 120 kg. Den genomsnittliga kommersiella vikten av Volga-sturgen är 12-16, Kura-steuren är 22-24, Azov-sturgen är ca 15 kg. Fruktbarheten hos den ryska sturen är från 84 till 837, i genomsnitt 250-350 tusen ägg. I Kaspiska havet stör livnär sig på ryggradslösa djur i tidig ålder (gammaridarter, pungräkor, nereys et al.), Med åldern blir till mat skaldjur och fisk (smörbultar, sill, skarpsill). Reproducerad i Större RZ i regionen Kaspiska, Azov-Don och Azov-Kuban.

SIBERIAN OSOTR - Acipenser baerii (Brandt, 1869) (Figur 4) är listad i Ryska Röda boken och den internationella röda boken. Former semi-pass och sötvatten former. Bor i floderna i Sibirien från Ob till Kolyma och vidare till Indigirka. Irtysh har förlängts till Zajsansjön (och Svarta Irtysh) i Ob - från Ob-Taz bay upp till rinner av Ob, Katun; gick till Teletskoye sjön. I sjön Baikal och Zaisan bildar sjön bostadsformer. I Ob och Yenisei bor den sibiriska sturgen tillsammans med sterlet; i Lena och Kolyma är det den enda representanten för stur.

Fig. 4. Sibirisk stjärna

Sibirisk sten har tupory (typisk) och akut form. Inträffar i floderna i östra Sibirien från Khatanga och vidare i Lena, Yana, Indigirka av sibirisk storhet singlar en del författare en speciell underart - Khatys eller Yakut sturge. I Baikal-sjön finns en speciell form av sjö, Baikalstorm, som liknar biologin till sjönheten från de stora amerikanska sjöarna. För gyning ingår i Selengu, mycket mindre i Barguzin. På floden Tol passerar in i Mongoliet (det är känt ca 100 km från Ulan-Bator). Spawnings grunder i Ob ligger i mitten och övre Ob till sammanflödet av Biya och Katun, i Katun och Anuy. I Yenisey-gräset ligger Yartsevo-Vorogovo (1500 km från munnen). Den sibiriska öken växer långsamt. Mognadsförmågan hos män i Ob är i åldern 9-14 år (sällan 8), honor - 11-20 år (sällan 10). I Yeniseis nedre räckhåll når den sexuella mognaden 18-23, männen i Baikalstormen mognar från 15 års ålder, honor från 18 år och senare. Kvinnor av Ob sturge spawn på 3-4 år, män - på 1-2 år. Sibiriens största gränsålder är 60 år. Den matar på kräftdjur (amphipods), insektlarver (caddisflies, chironomids), mjölk, fisk. Reproducerad i RZ i Sibirien.

FARTYG- Acipenser nudiventris (Lovetsky, 1828) (ris. 5) låtar i röd Rysslands bok och den internationella röda boken. Inhabits bassänger av kaspiska, aral, svarta och azov hav, men i svarta och särskilt i havet av azov är mycket sällsynt. Torn är en passande fisk. I handelsnätet tilldelas inte spiken från sturge. I Kaspiska havet bor ryggraden huvudsakligen i södra delen, varifrån gytningen går in i Kura. I Volga är en torn mycket sällsynt, men går in i Uralfloden. Spiken lever upp till 30 år och mer, når en längd på 214 cm och en massa på 30 kg. I Kura består fiskens fångst från 6 till 23 år, flertalet män är 9-16 år, kvinnor - 14-19 år.

Den genomsnittliga kommersiella vikten av spiken i Kura är ca 20 kg. Fruktbarheten hos den caspiska ryggraden är 280-1290 tusen ägg (genomsnitt - 593 tusen ägg). I Kaspiska havet är spikens huvudmat fisk och skaldjur. Tornet i naturen utgör hybrider med beluga, sevruga ("stellate spike") och sturge. På Kura genom artificiell insemination erhölls livskraftiga hybrider - spika × sturge, spike × stellate sturge -. Reproducerad i RZ i kaspiska bassängen.

SEVRYUGA - Acipenser stellatus (Pallas, 1771) (Figur 6) är listad i International Red Data Book. Distribueras i bassängerna i Caspian, Black and Azov Sea. Singel uppträder i Adriatiska havet, Egeiska havet. Sedan 1933 har den kaspiska stellatstormen introducerats i Aralhavet, där den för närvarande finns i små kvantiteter. Det har vinter och vårform. Från norra kaspian in i Volga. De viktigaste gydeområdena ligger upp till Volgograd; många fiskar passerade till gyting högre (främst till Saratov). I mycket mindre kvantiteter kommer in i Uralerna, stiger till Uralsk. Enkeltprover ingår i Terek, Samur, Sulak. Från floderna i södra kaspianen går stellatstörningen huvudsakligen till Kura, går in i Lenkorank, Astara. Från Azovs havet för gyting kommer in i huvudsak in i Kuban, mindre i Don (Kuban har alltid varit en "sevruga" flod). De viktigaste gydeområdena av stellatstor i Kuban ligger för närvarande mellan byn Tbilisi och Kropotkin. Från Svarta havet går in i Dnepr, sällan (men oftare beluga) in i Dniester. Det går in i södra insekten, Donau, Rioni (upp till Kutaisi).

Huvuddelen av Volga Stellate sturgen mognar: män - i åldern 9-12 år, honor - i åldern 11-15 år. Män av Kurinskaya Stellate Sturge mogna i åldern 11-13 år, honor i åldern 14-17; i Don och Kuban män - vid 5-8 år, kvinnor - vid 8-12 år. Förväntad livslängd är upp till 30 år. Sevruga matar på ryggradslösa djur (kräftdjur, maskar) och fisk (gobies, sill och sprutor). Den genomsnittliga vikten av Volga stellate stör fiske 8-9, Kura - 7-8, Ural - 5-10, Kuban - 6-8, Don - ca 7-8 kg. Den största massan registrerades för Stellate Sturge av Donau - 80, Kura - 70, Dona - 67 kg. Det var möjligt att få livskraftiga hybrider: sterlet x stellate stur och stellate sturgeon. I stark fiskeri upptar stellate sturge första platsen. Reproducerad i Större RZ i regionen Kaspiska, Azov-Don och Azov-Kuban.

STERLING - Acipenser ruthenus (Linnaeus, 1758) (Figur 7) är listad i Ryska Röda boken och den internationella röda boken. Inhabits floderna i bassängerna i kaspiska, azov, svarta och baltiska haven. Färskvattenfisk, ständigt bosatt i Volga och dess bifloder, Ob, Irtysh. Ibland uppträder det också vid Kaspiens västra kust, varifrån slumpmässiga exemplar kommer till Kura. Sterlet är känt i Donau - till Wien. Genom kanalsystemet trängde in i norra Dvina, bassängerna i Ladoga och Onega sjöarna. I Sibirien är det vanligt i Ob, Irtysh, Yenisei. I Lena och längre mot öster liksom i Amur finns det ingen sterlet.

I de flesta floder finns en akut (typisk form enligt LS Berg) och tuporyformade sterlet former. Från norra Dvina-sterlet som introducerades i Daugava-floden (Western Dvina), Mezen, Neman, Onega, Pechora, Shuyu (Onega Lake-bassängen) och några sjöar. Dessutom transplanterades från Ob transplantat till Amur Obskoy sterlet och en hybrid sterlet med stur. Tuporylaya (vinter) sterlet på Volga och Kama växer snabbare än skarpt; den är mer välnärd, mer produktiv. Vanlig vikt och längd på kommersiell sterlet är 0,5-2 kg och 30-65 cm, sällan 3-4 kg och 80-90 cm, som ett undantag - 6-8 kg. Den största vikten av sterlet är 16 kg och längden är 100-125 cm.

Könsmognad inträffar hos män i de 3-7 år (huvudsakligen 4-5 år), kvinnlig - i de 5-12 år (huvudsakligen 7-9 år) vid uppnående av längden av 28-34 cm Den fruktsamhet av de Ob sterlet 6-45 tusen ägg.., Irtysh sterlet - 6-16 tusen ägg, Severodvinsk 4-140 tusen ägg. Gytning på 1-2 år. På Volga finns det biologiska grupper på vintern och våren. Sterlet matar på ryggradslösa djur, främst larver av insekter, som sitter på nedsänkta snags, inklusive larver av chironomider. I naturen bildar det hybrider med stor och stellatstor ("stagpigg", "stellate-ryggrad"). "Sturgeon spike" är sällsynt på Volga; "Stellate spike" är känd på Volga, Don, Donau. En hybrid av sibirisk stjärna och sibirisk sterlet är välkänd i Ob och Yenisei (den så kallade "elden"). Vigilanta hybrider erhölls på Volga genom artificiell insemination: Stör × Sterlet och Sterlet × Stör. Sterlet återges i centrala Ryssland, på Don, Volga, i bassängen i norra Dvina.

Lax. Bland företrädare för världen ichthyofauna i kvantitativa termer tillhör lax till en relativt blygsam plats. Men i systemet för världens vattenbruk upptar de en särskild position, som bestäms av biologiska egenskaper och högt fiskevärde.

Salmonider präglas av en komplex livscykel, kraftiga svängningar i antal, men samtidigt hög reproduktionsförmåga, hög tillväxt och plasticitet. I dagens värld är fångsten lax mindre än 1% och deras värde når 15% av det totala fångstvärdet. Världslaksfisket bygger på två släktingar - Ocorhynchus och Salmo.

Lax i havet växer signifikant snabbare än de flesta andra fiskar och lägger under året 0,7-1,0 kg, Atlantlaks, även upp till 4 kg eller mer. Den totala volymen av laxfisket i floden. Salmo överstiger inte 15, Pacific lax - 500 tusen ton per år. Under de senaste åren har Ryssland fångat mer än 300 tusen ton lax per år.

Stillahavs- lax ger mer än 95% av inhemskt laxfiske. Bland sex arter av Pacific lax är huvudkällan för hushållsindustrin chum lax och rosa lax. I den totala fångsten upptar de två arterna mer än 90%. Och rosa lax är de mest talrika arterna av Pacific-lax -40% och 60% av antalet fångster. Dessa är de mest utbredda, utbredda och snabbväxande fiskarna i Stillahavsområdet. Enligt A.F. Karpevich, den jämförande effekten av produktiviteten hos chum lax och rosa lax är 30-50% högre än andra arter av Pacific lax.

ATLANTISK SALMON (SEMGA) - Salmo salar (Linnaeus, 1758) (Figur 8) är listad i Ryska Röda boken. Detta är den mest kända typen av lax. En stor vacker fisk når en och en halv meter lång och väger 39 kg. Laksens kropp är täckt med små silvervågar, det finns inga fläckar under sidolinjen. Lax i havet äter små fiskar och kräftdjur, och in i floderna för gyning upphör att mata och förlorar kraftigt. Äggenskapsledningen uttrycks i kroppens mörkare och utseendet på kroppens sidor och huvudet på de röda och orange fläckarna. Hos män är käftarna långsträckta och krökta, ett krokformigt utsprång bildas på överkäken och går in i skåran på underkäken. Platser för utfodring av lax - den norra delen av Atlanten. Härifrån går hon igång i floderna i Europa, från Portugal i söder till Vita havet och Kara-floden i norr. Tidigare var lax extremt talrika i alla floder i Europa, där det fanns lämpliga gybplatser. Vattenkraftskonstruktion, förorening av floder av hushålls och industriellt avloppsvatten, och främst överdriven fångst ledde till en kraftig minskning av antalet laxer.

Loppet av lax i floden är ganska komplicerat. I våra floder som strömmar in i Barents och Vita havet, från augusti till frysning, finns en stor höstlaks. Hennes sexuella produkter är mycket dåligt utvecklade. Kursen avbryts med början på vintern. En del av hösten lax, som inte lyckades komma in i floderna, sover i munnen och går in i floden omedelbart efter isdrift (i slutet av maj). En sådan lax kallas en "zalodka".

Fig. 8. Atlantisk lax

Höstens lax spenderar ett år i floden, inte äter, och bara nästa höst kommer det till gydeområden. Tydligen behöver denna blankett en viloperiod vid en lägre temperatur. Hennes LS. Berg kallades vintervete i analogi med vinterkorn. Efter anfallet, i juni, kommer laxen "cut" in i floden, främst stora honor, med redan betydligt utvecklade sexuella produkter. I juli ersätts den av sommar lax eller "äng", där kaviar och mjölk är välutvecklade. Mönstret och det låga vattnet når gybden och lägger ägg i samma höst. Detta är vårformen. Tillsammans med det lilla vattnet, kommer "tinda" in i floderna - små (45-53 cm långa och 1-2 kg) manar mogna i havet i ett år. Många (ibland upp till 50%) manlig lax går inte till sjöss alls. De mognar i floden och har mogen mogen mjölk redan i längden 10 cm, och bland laxen, saltningen och mellanproduktionen dominerar kvinnorna. I vissa floder, tillsammans med hösten lax, finns det ett "bladfall" - en liten form, som liknar tinduen, men bland dem finns kvinnor. Efter att ha varit på havet i bara ett år, återvänder hon till gyckel och gydar samma hösten, utan att behöva vila.

På Kolahalvön och i Vita Havsbekken komprimeras laxens rörelser i 4-5 sommarmånader och avbryts av frysning. En annan bild i floderna i Östersjöbassängen. Det stroke sträcker sig över hela året: lax, och en motsvarande nedgång somge zalodke i floden kommer i november zakroyka och lågvatten - maj, Tindi - i juli.

Laxen gyter på hösten (september-oktober) i norr och på vintern - i mer södra områden. Honan drar ut en stor (upp till 2-3 m lång) grop i sand och grusjord och begraver det befruktade kaviaret in i den. Laxen spridda ner strömmen, avled från en lång hungerstrejk, sårad, med lurviga fenor. Några av dem, särskilt män, dör av utmattning, men när de når havet, får de igen en silverfärg, de börjar mata och återställa sin styrka. Även om döden efter gytning för en ädel lax inte är nödvändig, som i chum lax och rosa lax, spontar en sällsynt fisk upprepade gånger. Det enda fallet med femfaldigt gyning noterades. Ju mer utvecklat fisket i floden, desto mindre procentuellt avrepande fisk. Vattentemperaturen i laxgytor på vintern överstiger inte 6 ° C, så äggen utvecklas långsamt. Endast i maj klarar predlinichki från kaviar, och sedan lever larver och ungfiskar i färskt vatten under lång tid. Unga laxer ser inte ut som vuxna fiskar och beskrivs till och med som en oberoende art. Dessa är livlig och mobil fisk, fläckig, med mörka tvärgående ränder på varje sida, med en mörk rygg täckt med bruna och röda runda fläckar. I norr kallas de pestry. Pestrians matar på floder med larver av caddis flugor, kräftdjur som har fallit i vattnet av insekter. De sakta sakta ner till munnen. Efter 1-5 år, når de är 9-18 cm långa, går de till sjöss. Vid denna tid försvinner de mörka linjer och fläckar, och kroppen är täckt med silvervågar. Denna omvandling kallas en ton från accepterad och vi har det engelska namnet på silverstadiet - "smalt". Men långt från alla gäss glider ner till munnen och blir till smolt. En betydande del av dem förblir på gyde grunder och det mognar. Det här är dvärg män. De deltar i gytning av fisk som kommer från havet, när den främsta hanen som står bredvid honan börjar köra bort de stora rivalerna. Kvinnor för modning behöver migrering till havet; I floder rinner de som regel inte mot ripen. Men om kvinnan på smoltstadiet transplanteras i dammen och förses med riklig mat, så är det i slutändan möjligt att uppnå sin mognad. I havet växer laxen extremt snabbt. Om inom 3 år i livet i Parr river stiger med 10 cm, för en levnadsåret lagt 23-24 cm i havet lax -. Snabb och stark fisk och kan göra en mycket lång resa, att övervinna avståndet 2500 km med en medelhastighet på 50 km per dag i 50 dagar. Reproducerad Atlantisk lax i Ryssland i bassängerna i Östersjön, Barents och Vita havet.

SALMONLAKE - S. salar morpha sebago - En speciell sjöform av lax, som bor i Östersjön, sjöar av Karelien, Ladoga och Onega sjöar. Denna form går inte till havet, men den stannar kvar i sjön och går till floderna som strömmar in i sjön. Sjön lax är vanligtvis mindre än genomgången och mer spottig, fläckar på sidorna ligger också under sidolinjen. Ursprunget till sjön formerna blir tydligt när vi komma ihåg att sjöarna där det konstateras, som regel, skild från Mexikanska havet. Ofta bor och de andra invånarna i havet - chetyrohrogaya slangbella (Muohosephalus quadricornis) och bräckt-vatten kräftdjur. Men i allmänhet är benägenheten att skapa beboeliga former i atlantlaks mycket mindre än i en närbesläktad art - öring. Reproducerad i Republiken Karelen, Leningradregionen.

GORBUSCHA- Oncorhynchus keta (Walbaum, 1792) (ris. 9). Den mest utbredda och massiva arten av Far Eastern Lax. Från andra arter av detta släkte kännetecknas av ett stort antal ploricheskih bihang (185), antalet Gälräfständer 19-25, 12-15 gäl strålar. I den marinerade klänningen (keta-silver) har den en silverfärg, utan ränder och fläckar, och baserna av strålarna i den caudala finen silveren. I floden färgning förändringar till brungula, med mörkt lila-röd eller mörka ränder (Chum brokiga eller poluzubatka). Vid tidpunkten för gyting blir kammarens kropp, liksom gommen, tungan och basen av gillbågarna helt svarta. Tänder, speciellt i hanen, ökar (chum lax), och köttet blir helt magert, vitt och luddigt. Det går in i floden keta på det femte året av livet. Utbredd på båda sidor av Stilla havet från San Francisco till Berings sund på den amerikanska kusten och från Providence Bay till Mexikanska Peter den store och floden Tumen-Ula - den asiatiska. Han går också till floderna i Sibirien - Lena, Kolyma, Indigirka och Ian.

Det finns två former av chum: sommar keta (upp till 80 cm i längd) in i floderna från de första dagarna juli till mitten och slutet av augusti - det dominerar i de nordliga delarna av Stilla havet. Hösten chum (upp till 1 m lång, större och mer värdefull) råder i de södra delarna av sortimentet. I Amur går Sakhalinfloden i båda formerna. Den genomsnittliga längden på chum laxen på Sakhalin är 61-65 cm, vikt 2,7-3,3 kg; Norr om chum är större.

Fall kamrat lax in i Amur, sedan slutet av augusti och början av september, och uppför floder, långt över sommaren. Ofta sprider den redan under isen. För gydeområden väljer keta tysta delar av små floder, vars botten är täckt av små stenar och grus. I svåra vintrar frystes gydeplatserna i botten och massdödligheten hos avkommor observeras. Höstens chum från förkylning lider mindre, eftersom det föredrar att gyta i ställen för grundvattenutloppet. Ägg i chum stor, 6,5-9,1 mm i diameter. Äggen läggs i marken i knock-out hål, varefter den kvinnliga häller över dem grus utbuktning längd 2-3 m och en bredd av 1,5-2 m. Tidig larver fram ur lekande våren kullar och utan att stanna i floden, faller ner i havet. I Ryssland reproduceras den i Fjärran Österns Fjärran Östern, som upptar i första hand vad gäller volymen av ungfisk som produceras.

rosa lax- Oncorhynchus gorbuscha (Walbaum, 1792) (ris. 10). Det utmärks av små vågar. I havet är dess kropp färgad silverfärgad, på den kaudala finen finns det många små mörka fläckar. I floden färgförändringar: mörka fläckar täcker ryggen, sidorna och huvud, vid tidpunkten för lek huvudet och fenor är nästan svart, och hela kroppen blir brun, med undantag för magen, som förblir vit. proportionerna av kroppen särskilt starkt förändrats: män växa på baksidan av en enorm puckel och böjd käke förlängas, de växer starka tänder. En gång en smal och vacker fisk blir ful. Rosa lax är en relativt liten lax, den når sällan 68 cm lång, men små storlekar kompenseras av massa. Det är allmänt distribuerat; längs den amerikanska stranden, går in i alla floder, från Sacramento-floden i söder till Alaska. Hon kommer till Ishavet, har vi upprepade gånger avviker rosa lax i Kolymafloden, Indigirka, Lena och Yana. På den asiatiska stranden av Stillahavslax lek i floderna som rinner ut i Berings och Okhotsk hav, där hon och befälhavaren och Kurilerna, Sakhalin, Hokkaido och norra Honshu ön. I söder går det till Petrus den stora golfen.

Floderna av rosa lax stiger inte väldigt höga. Så, i Amur går den in i massakvantiteten i juni och stiger upp till Ussurivallen. Som regel sprider rosa lax på platser med en snabbare ström, där botten är täckt med ganska stora stenar. Kaviarna är stora (5,5-8 mm i diameter), men det är mer blekt och med ett skal tåligare än ägg av chum lax. Efter 2-3 månader efter föräldrarnas död kläcker pre-larverna från ägget, kvar i hagen till våren. På våren glider larverna i havet och når 3-3,5 cm i längd. I havet äter rosa lax aktivt och väljer mer kalorimat än chum. Om chumens mat är mer än 50% sammansatt av pteropodmollusker och skal, föredrar rosa lax liten fisk, 30% yngel och kräftdjur (50%). Därför växer den och mognar utomordentligt snabbt; 18 månader efter lutningen i havet, återvänder hon redan till floderna för att lägga hennes ägg och dö.

Rosa lax, tydligen tillsammans med sima - den mest termofila arten i släktet Oncorhynchus. Den dväller i de delar av havet där temperaturen på ytan inte är lägre än 5 ° C. Denna omständighet bidrar tydligen också till den snabba tillväxten. Växter av rosa lax, som regel, fluktuerar periodiskt. Det har fastställts att rosa lax går till Primorye River i större antal under udda år, och även - dess kurs är obetydlig. I Amur och på Kamchatkas västkust finns en omvänd bild - den rosa laxen fångas mest under de jämnaste åren. Enligt L.S. Berg, denna periodicitet förklaras väl av livets tvååriga livscykel. Om ogynnsamma förhållanden, såsom frysning eller lek överfiske tillverkare minska storleken på varje generation, de 18 månaderna, och återvände till floden, kommer att ge ett litet antal ägg, och konsekvenserna av denna katastrof, som jag trodde LS Berg, kommer att sträcka i flera generationer. Detta är den enklaste förklaringen av fångstens cykliska egenskaper; det finns andra, men det är fortfarande svårt att säga om de är sanna. Det märks att ju mer den rosa laxen skördas, desto mindre skarpa fluktuationer i dess cyklicitet. Tillsammans med kelpen av rosa lax - ett massobjekt av fisket. Till exempel i Kamchatka står dess fångster för 80% av alla fångster. I Ryssland reproduceras det i LRZ i Fjärran Östern, upptar andra platsen efter chum när det gäller produktion.

röd lax(röd) - Oncorhynchus nerka (Walbum.1792), (Figur 11). Distribueras i vår inte så mycket som rosa lax och chum. På den asiatiska kusten av Stilla havet kommer den bara in i Kamchatka, Anadyrs floder och i mindre utsträckning floderna av befälhavaren och Kurilöarna. På den amerikanska kusten är den mycket bredare, särskilt i Alaska, och går söderut till Kalifornien. Nerka är en mer kallt älskande art och förekommer inte i havet vid en yttemperatur över 2 C. Från andra släktarter Oncorhynchus Det kan enkelt särskiljas av många (30-40) tätt sittande gillstammen. Kött sockeye är inte rosa, som andra salonger, men intensivt röd i färg och utmärkt smak. I havet är det silvery, och endast baksidan är målade i en mörkblå färg. Bröllopsklänningen är väldigt spektakulär - baksidan och sidorna under den här perioden blir ljusröda, huvudet på den gröna, dorsala och analfinen är färgad blodig. Svart färg, vanlig i bröllopsklänningen av chum och rosa lax, är liten; Endast i den sexuellt mogna hanen finns svarta fläckar vid toppen av det kaudala fenet och hos kvinnorna, ibland på kroppen, mörka tvärgående band. Färgen är dock mycket variabel. I floderna på Bering Island fångas en sockeye av guldbrun färg. Går i gräset i Olafloden (Tauiskbåten i Okhotskjön) röda sockeye lax förtjänar också detta namn, eftersom dess färg är grön och endast magen är lite rosa.

På längden når företrädare för denna art 80 cm. Nereca spawns helst i sjöar, i grundvattenutlopp. Kaviar är mindre (4,7 mm),

intensivt röd. Denna fisk går in i floden ganska tidigt, på Kamchatka i slutet av maj - juni. Spawning varar fram till slutet av sommaren, på ön Bering - fram till december. Salsofagusföddarna lämnar kaviaren på mitten av vintern, men larverna förblir i åsen till mars. Till skillnad från chum lax och rosa lax, leva länge leva i färskt vatten. Majoriteten glider in i havet bara nästa år efter kläckning, når 7-12 cm i längd, vissa är försenade i 2 eller 3 år, bara några går till havet betesmarker samma sommar.

Sexuellt mogna sockeye blir oftare på femte-sjätte året av livet. I havet föder det främst på kräftdjur. Av alla salonger föredrar hon speciellt relativt små, men mycket feta kräftdjur, kalanider, färgade röda med karotenoidpigment. Dessa pigment överförs från kräftdjur till sockeye kött.

Två former av sockeye lax kommer till Bolshaya floden och ett antal andra - vår och höst (sommar), vars gyperna varierar med 15-20 dagar. Sena gycka sockeye i Kamchatka River separeras i en separat form av "azabach". Den anmärkningsvärda förmågan hos sockeye lax, för att bilda levande former, mogning i färskt vatten. De är utbredd i Amerikas sjöar, och i vissa fall noteras bara män (dvärg eller extra), men kvinnorna är också ibland mogna. Vid oss ​​finns den bebodda formen röd i Kronotsky, Nachikinsky, Far och Nära sjöarna på Kamchatka halvön. Enligt ett antal forskare kan antalet dvärgformer växa så mycket att det kan konkurrera med ungen i genomgångsformen i kampen för mat. I de år då sockeye laxmognad utan höjning i havet blir enorm, lider laxfonden väldigt skada, eftersom dvärgformar inte används av fisket. I USA, Kanada och Japan odlas sockeye lax ofta som ett föremål för sportfiske. Under gynnsamma förhållanden kan den nå en massa på 700 g och representerar det önskade byte för amatörfiskare. I Ryssland reproduceras den i Fjärran Österns fjärde öst, där den tredje platsen bland Stillahavssalmonerna ligger i volymen producerade unga.

KIZHUCH - Oncorhynchus kisutsch (Walbaum, 1792)(Figur 12). I Amerika är det ingår i floden från Monterey Bay till Alaska, på den asiatiska stranden av enheten markerade avviker från Anadyr till Hokkaido floder och endast i floder Kamchatka det leker i stora mängder.

Från andra laxer är Coho lax utmärkt av ljusa silverskalor (det japanska och amerikanska namnet - "Silver lax" och vår gamla "vita fisk"). Den kaudala pedunken är hög. Kroppssidan ovanför sidolinjen; Bakre och övre strålarna av det kaudala fenet är täckta med mörka fläckar. Coho längden når 84 cm, medellängden är 60 cm. Alaskan coho är något större än Kamchatka. I floden börjar coho senare än andra lax och gyor från början av september till mars, ofta under isen. Under gyning blir både män och kvinnor mörk-crimson. Steken, som sockeye laxen och chinooken, glider in i havet efter en eller två år av livet i floderna. I havet bor coho lite och redan i det tredje året blir det sexuellt moget. Coho är den mest termofila av alla Pacific-laxer; han vintrar vid en temperatur på 5,5-9 ° C, söder om rosa lax. Tidig modning av en del av män i färskvatten noterades. I Ryssland reproduceras det i Fjärran Östern för volymen av ungfisk som produceras, upptar fjärde plats efter sockeye lax.

SIMA - Oncorhynchus masu (Wcilbaum, 1792)(Figur 13). Den enda av Stilla havet, som hittades endast på den asiatiska stranden. Sima går in i floderna Kamchatka, Sakhalin, Hokkaido och Hondo, söderut längs fastlands kusten går det till Fusan och Tumen-Ula. Utseende sima liknar coho lax, endast analfena är mer framträdande och även mörkare tvärgående band passerar genom vuxna fiskens kropp. Sima når 63 cm i längd och väger 6 kg. Gytning det i Amur och Primorye förekommer samtidigt som den rosa laxen, med vilken den ofta är förvirrad. Sims lever i färskt vatten i upp till ett år eller mer; sexuellt mogna sim blir på det 3-4: e året av livet, bildar lätt bostadsfärskvattenformer. Bostadsform av Sim, isolerad i form av en sima-form (morpha formosanus), finns i Japan från Hokkaido till Kyushu och på ön Taiwan.

Bostadsformer kan bildas mycket snabbt. Reproducerad huvudsakligen i Primorye, mycket mindre på Sakhalin och Kamchatka, som upptar den femte platsen bland Stilla havet.

CHAVICA - Oncorhynchus tshawytscha (Walbaum, 1792)(Figur 14). Den största och mest värdefulla av Stilla havet. Den genomsnittliga storleken på chinook är 90 cm, men det finns också mycket större exemplar som når en massa på mer än 50 kg. Smaksegenskaper hos chinook kött var kända för länge sedan. Krasheninnikov skrev: "Av fisken finns ingen smak som den.

Kamchadals så mycket uppskattar den deklarerade fisken, att den förstfödda, bakad i eld, äts med uttrycket av den största glädjen. " Amerikanerna kallar kungens lax King-lax - "lax King", och japanerna tilldelade henne titeln "Laxprinsen".

Från andra lax har chinook ett stort (mer än 15) antal gill rakers. De bakre, dorsala och kaudala fenorna är täckta med små runda svarta fläckar. Moderskapskläderna är svagare än det för chum lax, rosa lax och rött, bara hanen blir svartaktig med röda fläckar under gyningen.

Liksom den röda gemmen tenderar den att spridas till den amerikanska Stillahavskusten, där den reser söderut till Kalifornien. Över den asiatiska kusten är den liten, även om den ingår i många floder från norra delen av Hokkaido i söder till Anadyr i norr. På oss går chinook-laxen i Kamchatka-floden framför allt, och den går till gyckel före andra salonger, från mitten av maj.

Spawning chinooks varar hela sommaren. Mäktiga fiskar är inte rädda för snabbström (1-1,5 m / s) och knackar ut gytor i stora stenar och kullerstenar. Honan lägger upp till 14 tusen och fler stora ägg, som chum lax, ägg. Friesna är ganska långa, som steket av sockeye lax förblir i floden, några av dem, särskilt män, mognar där och når en längd av 75-175 mm. I havet bor chinook från 4 till 7 år. Liksom sockeye lax, det är en ganska kallt älskande art och fyller företrädesvis Bersins vatten, intill åsen av kommenderaren och de aleutiska öarna. Den matar på havet av chinook lax, främst liten fisk. Den kommersiella betydelsen i vårt land på grund av sällsynthet är obetydlig. I Ryssland reproduceras den i Fjärran Österns fjärde öst, som upptar sista platsen bland Stilla havet med hjälp av den producerade ungdomsvolymen. Reproducerad på Malkins laxkläckeri (LRZ), som upptar den sjätte platsen när det gäller produktionen av ungdomar.

BAIKAL OMUL - Coretfonus autumnalis migratorius (Georgi, 1775)(Figur 15). lever bara i sjön, som utsöndrar flera former av miljö (raser) omulja (kust, pelagiska och bottom-djup eller lek - Chivyrkui, Selenginsk ambassad, norr), som skiljer sig åt när det gäller livsmiljöer och lek.

Fig. 15. Baikal omul

Vi odlade omulet i den europeiska delen av Ryssland och i vissa främmande länder, men det finns inga självproducerande populationer någonstans utom Mongoliet, där den introducerades 1956-1957.

Normalt mogen fiskstorlek 26-40 cm och en vikt av ca 1 kg, vissa exemplar upp till 64 cm lång och väger upp till 3,2 kg, tidigare stött på individer som väger 7-10 kg. Den livnär sig på djurplankton amphipods och fiskyngel förfaller den femte levnadsåret, när längden på 27-28 cm, är lekbeståndet representeras av individer i åldern 4+ att 9+. Fecundity från 4 till 40 tusen ägg i storlek 2,0-2,5 mm. Vid gyningen ökar i floderna i oktober. Gytning börjar vid en vattentemperatur på 2-3 ° C. Perioden för embryonal utveckling är 190-210 dagar. Larverna sitter i maj-juni. Unga människor är i sjön. En viktig kommersiell fisk, men dess fångster och siffror har fallit de senaste åren. I många år är Baikal omul i ett tillstånd av depression, vilket innebär att en keps på sin fångst inte ledde till en förbättring av situationen. Konstgjord reproducerad i RZ i bassängen av Baikal-sjön.

SIG - Coregonus lavaretus (Lirmaerts, 1758)(Fig 16). Det är listat i Ryska Röda Boken och i International Red Data Book. Den kännetecknas av särskilt stark variabilitet. Denna art exploderar i många former, liknar endast den nedre positionen av munnen och större än chi, huvudet med en mindre knäckt snout. Antalet gill rakers kan variera från 15 till 60, de kan vara släta eller skarpa, kroppen är hög eller låg, långsträckt. Dessa sik kan passera, floder och sjöar, stora som små, kan mata mjölkplanktonorganismer och vara rovdjur Inte överraskande, vad som har beskrivits många former av sik ofta utan tillräcklig motivering. Under senare år sprider den växande åsikten att det finns en typ S. lavaretus, Cirkulär, cirkumpolär - från Murmansk kust till Alaska och norra Kanada.

Shig bildar extremt lätt bostadsflod och sjö
former, vars antal är mycket större än antalet passager, och de är mycket bredare och når söderut till sjöarna i Schweiz. Att krossa denna art verkar inte vara rådgivande, eftersom de flesta former är extremt lätt överförda till varandra. Varhelst vitfisken lever, bryter den upp i två former, som ofta bor tillsammans. Det malotychinkovaya formen (Gälräfständer och 30), som livnär sig på små fiskar och bentiska och mnogotychinkovaya (mer än 30 Gälräfständer), konsumerar mestadels plankton. Två av dessa former hittades i våra sjöar på Kolahalvön, Finland, Skandinavien och Schweiz. Var och en av dem härstammar från motsvarande flerkällor och småfjädrar av passagefisken. Multi-stitch och malotyachinovaya former, med all sannolikhet, kan inte korsa varandra. Detta framgår av erfarenhet, utförs av våra fiskodlare som migrerat från Lake Peipsi Lake Sevan mnogotychinkovogo passage sik och sik-malotychinkovogo ludogu. På den nya platsen nära den första formen minskade antalet gill rakers från 39 till 36, medan den i den andra formen ökade från 23-24 till 25-26. Detta beror på det faktum att de blanketter som tidigare matas på olika livsmedel i Sevan började att konsumera en och samma objekt - amphipods emellertid inte malotychinkovy sik mnogotychinkovym och vice versa.

Många former av sötvatten europeisk sötvattenlaks härrör från migrationsfisken i Östersjön och Nordsjön. Den lilla stalkade formen går till Neva, Daugava Neman, Vistula, liksom Danmarks, Sveriges och Finlands floder. Ett liknande sätt att leva leder till en mängd former (Pilla s sig). För närvarande är antalet övergående vitfisk försumbar och de, till skillnad från sjön, har ingen fiskemässig betydelse.

Ett antal former beskrivs för Ladoga och Onega sjöarna. Särskilt nyfiken sig-Valaamka, eller åsen (gropen) sig. Han bor i Ladoga sjön på ett djup av mer än 50 m, så att han när han släpas till ytan sväller sin mage. Sådana former är kända som djup från djupa sjöar Schweiz Sigov av våra sjöar nordväst upprepade gånger transporteras på ägg steka stadium eller till andra behållare (sjöar Sevan Turgoyak, Cinara et al.). I vissa fall, transplantationer är mycket framgångsrika Chud sik (sik maraenoides (Poljakow)) framgångsrikt transporteras till Japan.

I ivrigt Ocean, från Murmansk och Vita havet, gemensamma former speciella arter passage sik - vithavssik (sik pidschian (Gmelin)). Vithavssik tillhör malotychinkovym och sik från den typiska formen har en högre stjärtfensspole. Floder och sjöar i Kolahalvön bebor mnogotychinkovy typisk sik, vithavssik malotychinkovy "Sea", dvs passage, vithavssik bara finns i Barents och vita hav. Längre österut, i Kara, Ob, i Jenisej floden i Sibirien till Lena, Kolyma och Anadyr att bebo en mängd halv anadromous sik, inte vithavssik i havet inte gå. Alla av dem är härledda från pygmins en gång existerande passage. Pygianformad vitfisk kommer också att lappa i sjöar. Särskilda former beskrivs för Lake Teletskoye i bassängen i Ob och Baikal. Det finns två former av Baikal. En av dem, Baikal sik (C. lavaretus baicalensis) lek i sjön tar på antalet ståndare (25-33), mittläget mellan de former som är kända för oss, så det är oklart i vilken form den tillhör. Den andra formen av de Baikal - Barguzin sik som förs in för att leka i Barguzin River, i enlighet med antalet av Gälräfständer närmar Pyzhyanov. Baikalfisken utmärks av deras snabba tillväxt.

CHIR (shokur) - Coregonus nasus (Pallas, 1776) (Figur 17). Det är listat i International Red Book. Den föder främst på botteninsekter och blötdjur. Hans mun är lägre, överkäken sticker framåt. Huvudet små, med en humerös snut och små ögon; gill rakers 19-25; färgen är mörk, på sidorna av kroppen på
vågar silvergula ränder. Chir når en ganska stor storlek; i Kolyma blev individerna fångade upp till 16 kg, men oftast mycket mindre - 2 - 4 kg.

Han föredrar att fiska i sjöar, men springer i floder, i oktober-november, från den första isens ögonblick. Havsvatten, som regel undviker. På olika ställen i sitt sortiment kan chiren variera avsevärt. Liksom andra vita, handlas det i många av våra sibiriska floder.

MUKSUN - Coregonus muhnun (Pallas, 1776) (Figur 18). Har från 44 till 72 ståndare. Det är en semi-through gam utfodring i avsaltat kustvatten Ishavet, där går att leka i Kara, Ob, Jenisej, Lena och Kolyma, inte stiger högt.

Muksun i havet matar på amphipods, mysids och kackerlackor. Ibland når en massa på mer än 13 kg, den vanliga vikten är 1-2 kg. Nerestitsya i oktober november före frysning, på rullar med en sten och kiselbotten. Muksun är en av de viktigaste kommersiella fiskarna i Sibirien, dess fångster mäts i tusentals ton. Beskriven och sjöformar muxun, som bor i Norilsk sjöar.

PELAD (rå) - Coregonus peled (Gmelin, 1788) (Figur 19), är listad i International Red Book. Det är lätt att skilja från annan vitfisk i finalen, vars övre käke är bara lite längre än den nedre och ett stort antal gill rakers (49-68). Färgen på peli är mörkare än den för andra vita, små svarta prickar på huvudet och dorsalfinen. Pelyad - en lång fisk, som skiljer sig kraftigt från långsträckt, rancid ruffles, tugun och omul. Mått pelyady - upp till 40-55 cm, vikt upp till 2,5-3, mindre ofta 4-5 kg.

Den bor i sjöar och floder i norra Eurasien - från Mezen, i väster, till Kolyma i öster. I havet kommer det inte ut, bara ibland faller i Kara Bays lite saltvatten. Om omulen är en förbipasserande vitfisk, och tugunet är mestadels flod, kan pälsen kallas lime.

Som regel undviker man flytande vatten, koncentrerar sig i floodplain sjöar, staretter, kanaler. Nelestitsya klev också i sjöarna. Dessa egenskaper gjorde ett önskvärt föremål för acklimatisering i små sjöar. Nyligen är den pelagiska fisken förrådd i sjöarna i nordväst om vårt land, där det inte fanns någon fisk förut, förutom en liten icke-snapper abborre. Tre former utmärks i pelagia: en relativt snabbväxande flodform, som bor i floder och floodplain sjöar och mognar i det tredje året av livet; Den vanliga sjösidan, som inte lämnar sjöarna där hon föddes; och en dvärg sjö av förtryckt tillväxt, som bor i små sjöar, fattiga i foderorganismer. Dvärgformen når sällan en massa på 500 g, som regel är den mycket mindre. Liksom annan vitfisk spruter päls på hösten, ofta under isen. Värderbart föremål för sjö- och dammfiskodling.

BELARBITSA - Stenodus lucichthys (Guldemtadt, 1772) (Figur 20). Fisk av sikfamiljen. Mouth stor, vågar stora, sidor silverfärgad utan fläckar. Käftbenen, gommen, vommen och tungan har små tänder. Den bakre och occipital delen av huvudet är grå-blå, sidorna är silverfärgade och buken är vit. Längden når 120 cm, vikt upp till 20 kg, honor är större än män.

Fig. 20. Belorubitsa

Belorytsy trängde in i Kaspiska havet från Arktis. Hennes närmaste släkting är Nelma, som bor i de arktiska vattnen. Den endemiska av Ryssland och Kazakstan, bosatt i Kaspiska havet, går till vulgarna och Ural floderna för gyting. I Kaspiska havet växer den dubbelt så fort som Nelma i norr. Sexuell mognad hos kvinnor uppträder vid 5-7 års ålder med en kroppslängd på upp till 1 m och en massa på 7-10 kg. Vissa män matar sig vid 4-5 års ålder. Gytning i oktober-november 1-2 gånger i livet (2-3 år). Bröllopskläderna är nästan inte uttryckta. Fecundity av mer än 250 tusen slabokleykih ägg. Predator, matar främst underlägsen fiskarter - gobies, bris, etc. Under gytningsprocessen matas inte. Efter gyting glider vuxna individer i havet. Den två månader gamla yngel börjar rovdjur. Värderbart föremål för artificiell reproduktion i Volga sänkta delar.

FISK - Vimba vimba (Linnaeus, 1758) (Figur 21) värdefull kommersiell fisk. Under det senaste förflutet var det en kommersiell art i alla större vattendrag. Under de senaste åren har antalet människor överallt fallit kraftigt. I Ryssland är det för närvarande konstgjort reproducerat endast på Don. Distribueras i Ponto-Caspian-bassängen och Östersjöbassängen. Den bebor både flodkanaler, sjöar, reservoarer och avsaltningsområden av havet. Den når längden 50 cm och en massa på 3 kg, den maximala åldern är 17 år. De vanliga storlekarna i fångsterna är 24-26 cm och vikt 250-350 g.

Formar genomgång, halvpass och sötvattenform. Den hålls i bottenskiktet av vatten. I Kaspiska havet bor det i södra delen, i Azovhavet hålls det i brackningar och flodmynningar. Den matar på kräftdjur, blötdjur, bottenlarver av insekter och ibland små fiskar. En fisk från Don och Kuban blir sexuellt mogen på 4: e femte året av livet. Gytning på steniga grunder, i maj-juni vid en temperatur på 18-20 ° C.

Fecundity från 34 till 128 tusen ägg, diameter av mogna ägg 1,3 mm. Efter svullnad ökar till 1,6-2,1 mm. Inkubationsperioden varar 4-5 dagar vid en vattentemperatur av 14-16 ° C och 2-3 dagar vid 20-23 ° C. Storleken på prelarp vid kläckning är ca 6 mm. Vid en ålder av 12 dagar med en längd av 8,5 mm börjar larverna aktivt mata.

Semi-Caspian vimma mognar i 3 år, har en kontinental leker i maj och juni i de nedre delarna av floder och sjöar. Kaviar ligger på ryssten av vass. Fiskheten hos denna fisk är 22-28 tusen ägg.

LESCH - Abramis brama (Linnaeus, 1758) (Figur 22) värdefull kommersiell fisk, som är mer utbredd än andra arter av detta släkt. I norr når brasen vattnet och vattnet i östra delen av Barentshavet (floden Pechora), acklimatiseras i reservoarerna i Sibirien (Ubinskoe, R. Ob). Kazakstan (Lake Balkhash och andra). Brasen föredrar tyst varmt vatten med en sandy-silty och lera botten och är därför vanligt i floder och sjöar. I de nedre delarna av Dnepr. Don, Volga och i norra delen av Aralhavet bildar brasa två former - bostads- och halvpass. Semi-passformar matas i havet, och för gytningen stiger också de nedre delarna av floderna. Flodarna Don och Aral Bream är särskilt många.

Färgen på brödet varierar beroende på åldern på fisken, jordens och vattenets färg i behållaren. Små bröst är grå-silver, i äldre ålder blir det mörkt och förvärvar en gyllene ebb. I torv sjö är brödet brunt. Alla flammarnas fenor är gråa, i analfena 23-30 grenade strålar. Bream når en längd av 45 cm, väger 2,5-3 kg, lever upp till 20 år, men oftast mindre.

I de södra regionerna växer det snabbt, puberteten når 3-4 år, med en längd på ca 25 cm. I norra sjöar och reservoarer